Вершкове масло буде м’яким і свіжим значно довше: куди його покласти

Розповідаємо, як зберігати вершкове масло, щоб воно залишалося м’яким і не псувалося передчасно.

Ви дізнаєтесь:

• Де зберігати вершкове масло, щоб воно залишалося м’яким і свіжим
• Скільки можна зберігати солоне масло в холодильнику та морозильній камері
• Як зрозуміти, що масло зіпсувалося

Вершкове масло зазвичай зберігають у холодильнику, проте через холод воно стає твердим і його важко намазувати на хліб. Експерти радять альтернативний спосіб зберігання, який допоможе підтримувати м’яку консистенцію та зменшити харчові відходи.

Главред розповість, за яких умов масло можна залишати поза холодильником.

Як правильно зберігати вершкове масло

Фахівці британської компанії Wheeldon Brothers пояснюють, що солоне вершкове масло можна зберігати за кімнатної температури в закритій маслянці. За належних умов воно може залишатися свіжим понад два тижні, хоча фактичний термін залежить від температури в приміщенні та рекомендацій виробника.

Як пише Express, маслянка з кришкою захищає продукт від пилу та забруднень. Натомість залишати масло відкритим або зберігати його в пошкодженій обгортці не варто. Також його потрібно тримати подалі від плити, духовки та прямих сонячних променів, щоб воно не нагрівалося й не тануло.

За словами експертів, масло містить мало вологи, тому менш сприятливе для розвитку мікроорганізмів, ніж багато інших молочних продуктів. Проте це не означає, що його можна безпечно тримати за кімнатної температури за будь-яких умов. У спекотному приміщенні краще не залишати продукт на столі надовго.

Скільки зберігається масло в холодильнику

За даними експертів, солоне вершкове масло можна зберігати в холодильнику від одного до двох місяців, а в морозильній камері - до дев’яти місяців. Водночас варто перевіряти термін придатності на упаковці, адже він залежить від конкретного продукту та умов зберігання.

Головний недолік холодильника полягає в тому, що масло стає твердим і його важко намазувати на хліб. Щоб уникнути цієї проблеми, можна залишати невелику порцію в закритій маслянці, а решту зберігати в холодильнику. Так масло буде зручним у використанні, а запас довше залишатиметься охолодженим.

Читайте також:

• Як зробити домашній освіжувач для унітазу з того, що зазвичай є вдома
• Пожовклий тюль знову стане білосніжним: як відбілити його без хлору
• Досвідчені господарі кладуть кульку з фольги в холодильник: у чому секрет прийому