Правильне вимірювання інгредієнтів, таких як борошно, є ключовим фактором успіху в приготуванні смачних страв. Але скільки борошна насправді міститься в стандартній столовій ложці? І як можна точно відміряти потрібну кількість борошна, якщо у вас немає кухонних вагів? Главред допоможе розібратися в цих питаннях.
Вам також може сподобатися: Для чого додають картопляний крохмаль у тісто: секрет від досвідчених господинь.
Загальноприйняте правило свідчить, що в 1 столовій ложці борошна без гірки міститься приблизно 5-7 грамів. Однак, якщо ви наповнюєте ложку борошна з гіркою, то кількість збільшується до 10-12 грамів.
Ці значення є приблизними, оскільки розмір самих столових ложок, а також щільність їхнього вмісту, можуть варіюватися.
Якщо у вас немає кухонних вагів під рукою, а рецепт вимагає 200 грамів борошна, можна скористатися простим методом. Візьміть стандартну столову ложку і наповнюйте її борошном, щільно утрамбовуючи. Відміряйте таким чином 40 ложок, і ви отримаєте приблизно 200 грамів.
Для більш точного вимірювання невеликої кількості борошна, вам знадобиться чайна ложка. Одна чайна ложка борошна дорівнює приблизно 5 грамам. Отже, для отримання 50 грамів вам необхідно відміряти 10 чайних ложок.
Для зручності, ось таблиця з приблизними значеннями кількості борошна в ложках:
| 1 столова ложка без гірки | 5-7 грамів |
| 1 столова ложка з гіркою | 10-12 грамів |
| 1 чайна ложка | 5 грамів |
Пам'ятайте, що ці цифри є орієнтовними, і в реальності можуть змінюватись залежно від щільності борошна та розміру посуду, що використовується. Для максимальної точності завжди краще використовувати кухонні ваги, якщо вони доступні.
Дотримуючись цих простих порад, ви зможете з легкістю відміряти потрібну кількість борошна, навіть якщо у вас під рукою немає спеціальних інструментів. Точне вимірювання інгредієнтів - запорука успішного приготування улюблених страв!
Борошно - харчовий продукт, який отримують у результаті перемелювання зерен різних сільськогосподарських культур, переважно злакових. Крім пшениці, борошно може виготовлятися з таких сортів хлібних зернових культур, як полба, жито, гречка, овес, ячмінь, просо, кукурудза, рис і дагусса. Є необхідною складовою при виготовленні хліба, повідомляє Вікіпедія.
Цікаві новини: