Ви дізнаєтесь:
З часом на скляних дверцятах, деках та внутрішніх стінках духових шаф утворюється щільний золотисто-коричневий наліт. Цей нагар не лише заважає контролювати процес приготування страв, але й стає причиною появи неприємного запаху, задимлення кухні та навіть спрацьовування пожежної сигналізації під час кожного ввімкнення.
Оскільки жир та бризки їжі швидко в'їдаються в поверхні під дією високих температур, очищення духовки вимагає правильного підходу. Про це пише SouthernLiving.
Експерти зазначають, що за умови щоденного або високоінтенсивного використання духовки генеральне очищення необхідно проводити щотижня. Якщо прилад вмикається рідко, достатньо одного обслуговування на місяць. При цьому регулярне протирання дна та стінок після приготування страв значно знижує ризик задимлення.
Щоб ефективно видалити застарілий бруд і не пошкодити внутрішнє покриття техніки, рекомендується відмовитися від агресивної побутової хімії на користь безпечних підручних засобів.
Перед початком процедури необхідно підготувати:
Крок 1: Підготовка та розбирання
З метою безпеки перед початком будь-яких маніпуляцій духову шафу обов'язково потрібно відключити від електромережі (або перекрити газ) та дочекатися її повного охолодження.
З духової шафи виймаються всі знімні елементи: решітки, дека та піддони для збору жиру. Великі залишки їжі чи нагару видаляються, а самі деталі поміщаються в раковину або ванну з теплою мильною водою для відмокання.
Крок 2: Очищення внутрішньої камери
Внутрішні стінки духовки та гумові ущільнювачі навколо дверцят протираються вологою губкою з мильним розчином.
Якщо в духовці є відкриті нагрівальні елементи (ТЕНи), їх заборонено обробляти милом або хімікатами. Наліт із них видаляється виключно сухою нейлоновою щіткою.
Для очищення внутрішнього скла та стінок застосовується паста з харчової соди та води. Суміш наноситься на забруднені ділянки на кілька хвилин, після чого нагар м'яко зчищається губкою. Залишки соди змиваються чистою водою, а поверхні витираються насухо паперовими рушниками для надання блиску.
Крок 3: Миття дек та решіток
Знімні деталі, що відмокали у воді, очищаються за допомогою нейлонової щітки або шорсткої сторони губки. Використання металевих мочалок не допускається, оскільки вони пошкоджують захисне або антипригарне покриття.
Для складних забруднень також можна застосувати содову пасту. Перед зворотним встановленням усі елементи ретельно просушуються рушником.
Крок 4: Обробка зовнішніх поверхонь
Зовнішня частина корпусу та панель керування протираються вологою серветкою. Липкий жировий наліт видаляється мильною водою з наступним протиранням чистою серветкою. Для надання дзеркального блиску скляній зовнішній частині дверцят використовуються засоби для миття скла або розчини на основі оцту разом із паперовими рушниками.
Перед наступним використанням духову шафу залишають з відчиненими дверцятами до повного висихання.
Цікаве по темі:
SouthernLiving - це журнал про життя, орієнтований на читачів з півдня США, що містить рецепти, новини щодо планування будинків, садів, а також інформацію про культуру та подорожі Півдня. Журнал видається компанією Southern Progress Corporation, що базується в Бірмінгемі, штат Алабама, і входить до складу IAC's Dotdash Meredith, пише Вікіпедія.