Ви дізнаєтеся:
Домашній томатний сік вийде смачніше за буд-який магазинний, а його приготування займає зовсім небагато часу. До того, ви та ваша сімʼя точно будете впевнені, що сік із свіжих овочів та без консервантів. Главред знайшов спосіб, з яким ви приготуєте на зиму томатний сік за лічені хвилини та без соковидавлювача.
Досвідчена господиня у ТікТок @kobets_lesia розкрила оригінальний метод приготування домашнього томатного соку без спеціальної техніки, який значно економить час.
Метод полягає у використанні звичайного кухонного приладдя — макогона та сита.
Спочатку перетерті помідори потрібно викласти в сито, після чого акуратно розім’яти їх макогоном. Під натиском сік стікає крізь отвори сита у каструлю, а м’якоть залишається зверху.
"Це набагато зручніше і швидше, ніж ложкою. Потрібно пару секунд і все вже зроблено", — розповіла жінка.
Мʼякоть можна не викидати, краще просушити в духовці та використовувати як натуральну томатну приправу для супів, соусів та м'ясних страв.
Таким чином, у вас вийде томатний сік та корисна приправа.
Як приготувати томатний сік вдома - дивіться відео:
Інші рецепти: