Ви дізнаєтесь:
Попри те, що яєчня вважається однією з найпростіших страв для сніданку, досвідчені кухарі продовжують сперечатися, на чому її краще смажити.
Традиційні варіанти - соняшникова олія чи вершкове масло - дедалі частіше опиняються під критикою, адже фахівці наголошують, що вони не завжди корисні для організму і можуть впливати на рівень холестерину.
У той час як частина господинь обирає суху сковорідку, британське видання Express звернуло увагу на інший, значно ароматніший спосіб. Експерти радять готувати яєчню на беконі. Спочатку шматочки обсмажують до рум’яності, а потім у витопленому жирі готують яйця.
За відгуками тих, хто вже спробував цей метод, страва отримує хрустку скоринку, легкий копчений аромат і «класичний» смак, який багато хто пам’ятає ще з дитинства. Саме так, кажуть користувачі мережі, готували їхні бабусі.
Попри захват від смаку, прихильники здорового харчування визнають: бекон - не найкраща альтернатива для щоденного меню. Проте як рідкісне гастрономічне задоволення такий спосіб цілком має право на існування.
Страва виходить ситною, ароматною та напрочуд простою у приготуванні. І хоча такий сніданок навряд чи стане щоденною звичкою, інколи можна дозволити собі маленьку кулінарну слабкість.
Цікаве по темі:
Express.co.uk — це британський новинний вебсайт, пов’язаний із газетою Daily Express, яка є однією з найстаріших таблоїдних газет у Великій Британії. Сайт належить до медіакомпанії Reach PLC, яка також володіє іншими популярними виданнями, такими як Daily Mirror та Daily Star.