Як зробити, щоб томатна паста не пліснявіла / Колаж Главред, фото: скріншот YouTube
За допомогою цих простих, але ефективних методів ви зможете насолоджуватися свіжістю томатної пасти в будь-який час.
Томатна паста-невід'ємний компонент багатьох страв, але як зберегти її свіжість після відкриття упаковки? Існує кілька простих, але високоефективних методів, які допоможуть вам продовжити термін придатності продукту, зберігаючи його чудовий смак і аромат.
Повторна консервація
Після використання великої Банки томатної пасти, додайте невелику кількість рослинного масла, зазвичай соняшникової, і ретельно закупорте кришку.
Рослинна олія, що покриває верхній шар пасти, створює надійний бар'єр, запобігаючи контакту повітря з продуктом. Цей простий крок не тільки запобігає появі цвілі і зберігає свіжість, але і дозволяє Вам використовувати томатну пасту довгий час, не втративши при цьому її якості.
Допоможе холодильник
Глибока заморозка - ідеальне рішення для довгострокового збереження томатної пасти. Розглянемо два варіанти:
Заморожування банкою: Розведіть томатну пасту в жерстяній банці, упакуйте в пакет і помістіть в морозильник. Через добу вийміть замерзлий продукт, обробіть його в окропі для легкого відділення від стінок упаковки, наріжте на порційні шматочки і поверніть назад в морозильник для використання в міру необхідності.
Заморозка в формочках: Порційно розкладіть томатну пасту в силіконові формочки для льоду. Кожна порція - один крижаний шматочок. Цей метод економічний і практичний, забезпечуючи вам необмежений доступ до свіжої томатної пасти.