Як правильно зберігати відкриті спеції в пакетиках: неймовірно простий лайфхак

З цими порадами ваш органайзер зі спеціями завжди матиме гарний вигляд, а всі упаковки будуть надійно закритими.

Напевно майже кожна господиня має в своєму арсеналі багато спецій. Але не завжди для них знайдеться місце. До того ж, багато хто зберігає їх прямо в пакетиках, що є не надто зручно - інколи вони падають і розсипаються. Саме тому ми зібрали кілька порад, як зберігати спеції на кухні.

Як зберігати спеції в пакетиках, щоб вони не розсипались

Блогерка Олександра Чорій поділилась простим лайфхаком, який допоможе правильно зберігати спеції.

Для цього потрібно:

• ножицями відрізати краєчок упакування;
• трохи нижче відрізати ще одну смужку упакування, буквально 5 мм, але не потрібно її викидати;
• почніть згортати упаковку зі сторони отвору;
• зверху, на протилежний до відрізаного кут, надягніть відрізану смужку.

Дивіться відео, чим закрити пакетики зі спеціями

Як зрозуміти, що спеції потрібно викинути

Сушені трави, як правило, не псуються, в них не заводиться цвіль або бактерії, а через аромат в них майже ніколи не буває жучків. Але з часом трави дійсно втрачають смакові якості.

Візьміть щіпку прянощів в руку і потріть між долонями. Якісні спеції матимуть насичений колір і сильний запах. Якщо ж спеції бліді, запаху майже немає або він неприємний - викидайте.

Де на кухні зберігати ємності зі спеціями

Попри зручність, мати спеції під рукою біля плити – погана ідея, бо тепло погіршить їх смак. Тому краще обрати темне та сухе місце.

В спекотну погоду спеції, які мають у складі олії, необхідно переставити в холодильник, щоб вони не втратили свій смак. Це стосується меленого перцю, паприки, порошку чилі, маку, насіння гірчиці та кунжуту.

Читайте також:

• Швидко зіпсується: навіщо каву зберігати у холодильнику – маловідомий секрет
• Як довго можна зберігати солоні огірки: прості поради для господинь
• Де зберігати зелені помідори, щоб вони швидше почервоніли - поради на мільйон