В умовах воєнного стану швидке приготування їжі з підручних продуктів – необхідний навик. Як зварити картоплю швидко і смачно, розібрався Главред.
Про те, які каші не вимагають варіння, читайте в матеріалі: Каші, які не потрібно варити - 5 незамінних круп.
Зварити картоплю швидко, щоб вона не втратила своїх корисних властивостей можна двома способами.
У каструлі
Щоб картопля швидше приготувалася необхідно порізати її дрібними кубиками, покласти в каструлю і залити водою так, щоб вона тільки трохи покрила продукт. Після того, як вода закипить, воду потрібно посолити і додати в каструлю 40 грамів вершкового масла. Потім зменшити вогонь і накрити каструлю кришкою. Плівка, яку утворює масло, допоможе «приготувати» картоплю за 10-15 хвилин.
В мікрохвильовці
Для швидкого приготування картоплі в мікрохвильовій печі необхідно нарізати продукт кубиками або брусочками, посолити за смаком і покласти в поліетиленовий пакет. Пакет потрібно щільно зав'язати і зробити пару отворів, щоб виходило повітря. Час приготування картоплі таким способом 8 хвилин на повній потужності. Готовність картоплі перевіряйте наколюючи ножем або зубочисткою.
Швидко приготувати в мікрохвильовці можна і картоплю в мундирі. Продукт необхідно ретельно вимити, змастити олією і покласти в термостійку форму. Готувати 5 хвилин на повній потужності.
Порада: для приготування картоплі вибирайте середні бульби. Для смаку можна додати гілочку кропу або лавровий лист.
Читайте також: