Ви дізнаєтесь:
Картопляне пюре - на перший погляд проста у приготуванні страва, однак це не зовсім так. Часто пюре виходить з маленькими шматками картоплі та недостатньо ніжне.
Главред дізнався, як вирішити ці проблеми за допомогою кількох секретних кроків. Про них у TikTok anny.cooking розповіла українська блогерка Анна.
Щоб пюре вийшло ідеальним, важливо не лише добре потовкти картоплю, але й правильно її зварити. Блогерка радить обов'язково підсолити воду, у якій буде варитися картопля.
Після того, як картопля звариться, зливаємо воду з каструлі та товчемо пюре. Наступним кроком додаємо щедрий шматок масла і гаряче молоко. Саме ці інгредієнти зроблять картоплю ніжною.
Останнім кроком приготування ідеального пюре з картоплі є збивання. Однак важливо, що збивати картоплю можна лише міксером - це зробить її пухкою, мов хмаринка. Натомість, якщо збити картоплю блендером, вийде клейка маса.
Дивіться відео, як приготувати ідеальне повітряне пюре з картоплі:
@anny.cooking Секретний рецепт повітряного пюре ? #рецептиукраїна#дужесмачно#пюре#лайфхак#картопляпюре#рецепткартоплі#картопля#рецептпюре#пюрешка#рек#рекомендації♬ Little Things - Adrián Berenguer
Читайте також:
anny.cooking - популярний український кулінарний блогер у соцмережі Instagram. Авторка блогу регулярно публікує ексклюзивні рецепти вишуканих страв. На anny.cooking підписані понад 350 тисяч користувачів соцмережі.