Викидати не можна: що робити з пасками та яйцями, які не з'їли - точна відповідь

Залишки великодніх страв не слід поспішати викидати - їх можна використати з користю або безпечно утилізувати.

Ви дізнаєтесь:

• Що можна робити з великодніми пасками, які зіпсувались
• Що робити з шкарлупою освячених яєць
• Чи можна викидати освячену їжу

Після Великодня у багатьох родинах залишається чимало освячених продуктів - паски, яйця чи ковбаси. Викидати їх не хочеться, адже вони мають символічне значення, але й зберігати надто довго небезпечно.

Главред розповість, як правильно використати залишки святкових страв і що робити з продуктами, які вже не придатні до споживання.

Що робити з великодніми пасками та яйцями, які не з'їли

Перед тим як вирішувати, що робити із залишками, потрібно перевірити їхній стан, пише Kobieta Interia. Святкові страви зазвичай довго стоять на столі, кілька разів дістаються з холодильника, тому ризик псування високий. Особливо уважно слід ставитися до яєць, ковбас, паштетів, салатів із майонезом та молочних виробів.

Якщо продукт має неприємний запах, змінив колір чи консистенцію - його краще утилізувати, навіть якщо він освячений.

Якщо їжа свіжа, її можна перетворити на інші страви.

• Варені яйця можна нарізати до салатів чи додати в намазку до сендвічів або тортильї;
• Ковбасу додають до яєчні, піци або пасти;
• З хліба роблять крутони чи панірувальні сухарі;
• Хрін можна додавати до соусів та намазок до бутербродів;
• Паску, якщо вона ще м’яка, можна заморозити, а якщо трохи підсохла - використати для запіканки чи домашніх сухарів.

З якими продуктами варто бути особливо обережними

Варені яйця швидко псуються, особливо якщо довго лежали при кімнатній температурі. Ще більш небезпечними є страви з майонезом чи вершками - вони не повинні стояти поза холодильником годинами.

М’ясні нарізки та ковбаси після нарізання швидко втрачають свіжість, тому їх слід зберігати лише в холодильнику й споживати протягом кількох днів.

Хліб можна використовувати доти, доки не з’явилася цвіль - черствість не є проблемою, але запліснявілий продукт вживати не можна.

Як утилізувати залишки

Якщо їжа зіпсувалася, її можна і треба викидати. Яєчну шкаралупу рекомендуємо закопати в саду чи використати для компосту, крихти хліба - віддати птахам. Важливо не зливати жир і соуси в раковину, щоб уникнути засмічення труб.

Дивіться відео про те, що робити з освяченою водою, якій багато років:

Читайте також:

• Про жир і нагар можна забути: як відмити індукційну плиту до блиску за кілька хвилин
• Чи треба промивати макарони після варіння: шеф-кухар здивував поясненням
• М'ясо чи цибуля - що краще смажити першим: шеф-кухар озвучив несподівану відповідь