Білі яйця: Наукові дослідження не виявили суттєвих відмінностей у харчовій цінності між білими та коричневими яйцями.
Коричневі яйця: Також багаті білком, вітамінами і мінералами.
Вартість та виробництво
Білі яйця: Частіше виробляються комерційними фермами, що може позначитися на їх більш доступною ціною.
Коричневі яйця: Часто асоціюються з органічними або фермерськими яйцями, що може вплинути на їх вартість.
Уподобання смаку
Білі яйця: Мають нейтральний смак, підходять для будь-якого кулінарного використання.
Коричневі яйця: Деякі люди вважають, що вони мають більш насичений смак.
Таким чином, вибір між білими та коричневими яйцями залежить від ваших уподобань, бюджету та ваших переконань щодо походження продуктів. Обидва види мають високу поживну цінність, а правильний вибір залежить від ваших індивідуальних переваг і потреб.