Багато людей не уявляють свого життя без тостів із сиром. Водночас хтось просто дуже любить такі ласощі, але не знає, що їх можна зробити самостійно. Чоловік у ТікТок показав, для чого заморожують кефір.
Про те, що можна приготувати сир із кефіру в морозилці, знають далеко не всі, проте зробити це досить просто.
Вам знадобиться:
Для того, щоб приготувати сир, необхідно взяти пачку кефіру і заморозити її до твердого стану. Одразу після цього можна її розкрити і заморожений кефір помістити в сито, вкрите марлею, а його, у свою чергу, розмістити над глибокою ємністю.
За кімнатної температури кефір має розморожуватися без сторонніх втручань. За добу сироватка відокремиться і на марлі залишиться той самий ніжний сир. Його потрібно перекласти в іншу ємність, додати дрібно нарізаний часник, трави (наприклад, чебрець), сіль - і перемішати. Ось і все, ніжний сир готовий.
Дивіться відео про те, як зробити сир із кефіру:
@aromat_kazana Я просто беру КЕФІР і через добу отримую найніжніший сир
♬ оригінальний звук - АРОМАТИ КАЗАНА
Також вам може бути цікаво: