Поради щодо правильного зберігання продуктів у холодильнику можуть стати ключем до збереження їх свіжості та безпеки. Одним з важливих аспектів є вибір правильного місця для кожного продукту.
Ми розповімо, чому майонез та інші швидкопсувні продукти пора прибрати з дверцят холодильника.
Дверцята холодильника піддається постійним перепадам температури, що може негативно позначитися на свіжості і безпеки продуктів. Продукти, розміщені в дверцятах, втрачають свою свіжість швидше через вплив змінної температури.
Відкривання і закривання дверцят холодильника створює постійний контакт продуктів із зовнішнім середовищем, насиченою шкідливими мікроорганізмами. Це особливо важливо для молочних продуктів і яєць, які можуть піддаватися впливу бактерій і цвілі, викликаючи серйозні харчові інфекції.
Правда в тому, що не тільки кисломолочні продукти, але і майонез не рекомендується розміщувати на дверцятах холодильника. Професіонали рекомендують використовувати спеціальні ящики для молочних і холодних м'ясних продуктів, щоб забезпечити їм правильні умови зберігання.
Використовуйте спеціальні відділення в холодильнику для майонезу, сиру, вершкового сиру і подібних продуктів. Це забезпечить їм стабільну температуру і мінімізує ризик псування.
Вам може бути цікаво: