Всі у дитинстві пробували Пепсі на смак. Цей освіжаючий напій не тільки задовольняє спрагу, але і бадьорить. Однак газована вода у великій кількості і за регулярного вживання може викликати роздратування шлунка і навіть - хронічні хвороби. Читайте на Главреді, що входить до складу Пепсі і як самостійно готувати напій вдома.
Пепсі відрізняється особливим карамельним кольором і смаком кофеїну. Її зовнішній вигляд і смак пояснюються складом. Що ж входить до складу Пепсі?
Завдяки цим інгредієнтам напій пахне кавою, трохи кислуватий і має приємний "карамельний" вигляд.
Як зробити Пепсі вдома - дивіться відео покрокового рецепта:
В одній банці Пепсі міститься 39-42 грамів цукру.
Це дуже високий вміст цукру, і споживання таких напоїв у великих кількостях може бути шкідливим для здоров'я, особливо враховуючи ризик розвитку ожиріння, діабету та інших захворювань, пов'язаних із надмірним споживанням цукру.
Оскільки фірмовий рецепт Пепсі засекречений компанією, ми можемо тільки "наблизитися" до смаку і виду оригінального напою.
Візьміть 2 склянки газованої води, 1 стакан цукру, 1 ч. ложку ванільного екстракту, 1 ч. ложку меленої кориці і стільки ж карамельного екстракту.
У каструлі поєднайте цукор і газовану воду і розігрійте на середньому вогні до повного розчинення цукру, іноді помішуючи. Дайте охолонути.
Додайте ванільний і карамельний екстракти, а також корицю для аромату. Регулюйте кількість ароматизаторів, щоб досягти бажаного смаку.
Перелийте сироп в пляшку, додайте газовану воду і добре розмішайте.
Охолодіть напій в холодильнику і подавайте з льодом.
Вас також можуть зацікавити новини: