Хліб - продукт, який є практично в кожному домі. Однак цей борошняний виріб досить швидко псується і втрачає колишню м'якість. І все ж навіть у цьому випадку його "життя" можна продовжити. Ми розповімо, як розм'якшити чорний хліб, коли він уже затвердів.
Відомий в Україні кухар Євген Клопотенко, який славиться своїми ексклюзивними рецептами і всілякими лайфхаками розповів, що робити з черствим хлібом, коли він затвердів.
На своїй сторінці в ТікТок він розповів, що такий хліб можна "реанімувати". Для цього необхідно взяти скибку хліба, покласти його в тарілку, потім змастити невеликою кількістю води.
Коли хліб буде оброблений водою, його необхідно накрити другою тарілкою і поставити в мікрохвильовку. У тому разі, якщо мікрохвильовки немає, можна скористатися духовкою. Трохи прогрівши хліб у мікрохвильовці або духовці, ви побачите, як він знову стане м'яким, ще й теплим.
Клопотенко Євген Вікторович – український шеф-кухар, ресторатор, громадський активіст, блогер та телеведучий. Співзасновник ресторану "Сто років тому вперед" (Київ) і бістро "Інші" (Львів), автор популярного в Україні кулінарного сайту klopotenko.com, пише Вікіпедія.
Дивіться відео про те, як розм'якшити хліб:
@klopotenko_chef Не викидайте черствий хліб! Я покажу, як зробити його м'якеньким ? #лайфхак#тіктоклайфхак#тіктокукраїна#українськакухня♬ Шо З-Під Дуба - DakhaBrakha
Також вам може бути цікаво: