Після 50 років організм проходить через природні зміни - гормональні коливання, зменшення м’язової маси та повільніший метаболізм. Усе це може сприяти швидшому накопиченню жиру в ділянці живота та ускладнювати його зменшення. Проте правильний вибір страв на сніданок здатен підтримати стабільний рівень енергії та допомогти організму працювати ефективніше.
Про це розповіла сертифікована спортивна дієтологиня Тара Коллінгвуд у матеріалі для Eat This, Not That.
Сніданок як інструмент контролю ваги
Фахівчиня наголошує: не існує «чарівного» продукту, який би спалював жир саме на животі. Але поєднання білка, клітковини та корисних жирів у ранковому раціоні допомагає підтримувати здоровий метаболізм, вирівнювати рівень цукру в крові та довше зберігати відчуття ситості.
Коллінгвуд виділяє сім продуктів, які найкраще працюють у цьому напрямку.
1. Яйця - джерело білка та ситості
Яйця забезпечують організм високоякісним білком, що допомагає довше не відчувати голоду та підтримує м’язову масу. Поєднання білка і жирів у цьому продукті сприяє стабільному рівню цукру в крові.
2. Грецький йогурт - білок і пробіотики
Грецький йогурт містить багато білка та корисних бактерій, які підтримують здоров’я кишківника. Дослідження пов’язують стан мікробіому з регуляцією жирових відкладень у ділянці живота.
3. Вівсянка - клітковина для контролю апетиту
Овес багатий на розчинну клітковину, яка сповільнює травлення та допомагає контролювати рівень цукру в крові. Регулярне вживання вівсянки пов’язують зі зменшенням вісцерального жиру та підтримкою здоров’я серця.
4. Ягоди - солодкість без шкоди
Чорниця, малина та полуниця містять антиоксиданти й клітковину. Вони задовольняють потребу в солодкому та допомагають контролювати апетит, чудово поєднуючись із йогуртом чи вівсянкою.
5. Горіхи та горіхові пасти - енергія надовго
Мигдаль, волоські горіхи та натуральні пасти забезпечують організм корисними жирами, білком і клітковиною. Таке поєднання сприяє тривалій ситості та зменшує ризик переїдання протягом дня.
6. Авокадо - корисні жири для серця
Авокадо містить мононенасичені жири, які пов’язують зі зменшенням абдомінального жиру. У поєднанні з яйцями або цільнозерновим тостом він створює збалансований сніданок.
7. Цільнозернові продукти - повільні вуглеводи та клітковина
Хліб із цільного зерна, пластівці з високим вмістом клітковини та кіноа забезпечують організм повільними вуглеводами. Вони допомагають регулювати апетит і з часом зменшують накопичення жиру. Фахівчиня радить обирати продукти з 3–5 г клітковини на порцію.
Вас може зацікавити:
Eat This Not That - видання, яке складається з відзначеної нагородами команди журналістів та сертифікованих експертів, лікарів, дієтологів, шеф-кухарів, персональних тренерів, які працюють разом, щоб надати точний, своєчасний, інформативний та дієвий контент про їжу, харчування, йдеться на сайті.