Головне з новини:
У радянському побуті було чимало дивних звичок, які сьогодні виглядають майже абсурдними. Однією з них стало використання газет у холодильниках. На перший погляд, це здається безглуздим, але насправді така практика мала цілком прагматичне пояснення.
Холодильники радянського виробництва були примітивними й ненадійними. Вони не могли стабільно підтримувати температуру та вологість, тому продукти всередині швидко псувалися, пише Oboz.ua.
Хліб пересихав і ставав кам’яним, овочі в’яли, зелень перетворювалася на гербарій, а при надлишку вологи їжа вкривалася пліснявою. Лід намерзав товстими брилами, а мікроклімат постійно змінювався. У таких умовах навіть дефіцитні продукти, які дістати було непросто, псувалися буквально за кілька днів.
Газети ставали своєрідним регулятором цього хаотичного середовища. Папір вбирав зайву вологу, а коли повітря ставало занадто сухим – віддавав її назад. Це дозволяло хоч трохи продовжити життя продуктам. Господині регулярно міняли аркуші, щоб вони самі не вкривалися пліснявою.
Крім того, газети використовували як універсальне пакування: у них загортали хліб, щоб врятувати його від плісняви, ковбасу та сир – щоб вони не пересихали, овочі – щоб не гнили. Аркушами застеляли полиці, аби не відмивати бруд від зіпсованої їжі, адже простіше було просто викинути папір і покласти новий.
Причина вибору газет була доволі проста. У СРСР майже не існувало нормального пакування. Поліетиленові пакети вважалися розкішшю: їх прали після кожного використання, сушили, заклеювали й берегли до останнього.
Газети ж були доступні всім – коштували копійки й завжди лежали вдома. Єдине, чого намагалися уникати, – щоб друкарський текст не торкався продуктів, адже фарба містила свинець і була небезпечною для здоров’я.
Таким чином газети в холодильнику були не витонченою звичкою, а вимушеним способом виживання в умовах тотального дефіциту й зубожіння. Це був своєрідний символ радянської винахідливості, коли люди змушені були компенсувати недоліки техніки та відсутність нормальних матеріалів підручними засобами.
Сьогодні цей ритуал залишився лише у спогадах – як нагадування про часи, коли навіть побутова дрібниця вимагала креативності та постійної боротьби за збереження найпростіших продуктів.
Вас може зацікавити: