Про що ви дізнаєтесь:
Коли після вечері чи свята у пляшці залишається вино, ми часто просто прикриваємо її пробкою і залишаємо на столі. Проте вже за день-два напій втрачає свій смак та аромат. Головна причина цього - повітря. Як тільки ви відкриваєте пляшку, кисень починає псувати вино. Скільки часу є на те, щоб допити напій, і як зберегти його свіжим, розповість Главред.
Раніше ми розповідали про те, що повторне розігрівання їжі може бути небезпечним. Які продукти викликають отруєння, як правильно зберігати їжу та уникнути проблем зі здоров’ям.
Червоне вино (від 3 до 5 днів)
Як розповідає видання Blikk Rúzs, червоне вино тримається найдовше. Його захищають природні речовини, що містяться у шкірці винограду. Щільно закрийте пляшку рідною пробкою та поставте в холодильник. Холод уповільнює псування. Перед тим як пити, дістаньте пляшку з холодильника за пів години, щоб вино нагрілося до кімнатної температури.
Біле та рожеве вино (від 2 до 4 днів)
Ці вина ніжніші, тому їхній фруктовий аромат зникає швидше. Зберігати їх потрібно тільки в холодильнику й обов’язково вертикально. Якщо покласти пляшку горизонтально, площа контакту з повітрям збільшиться, і вино скисне швидше.
Ігристі вина та шампанське (1–2 дні)
Шампанське псується найшвидше, бо з нього миттєво виходять бульбашки газу. Без спеціальної щільної пробки-затискача ігристе вино видихнеться вже на наступний ранок. Якщо закрити його спеціальним стоппером і поставити в холод, воно зможе простояти ще один день.
Відео про те, яким буває вино, можна переглянути тут:
Не залишайте пляшку відкритою надовго
Не тримайте її відкритою на столі під час усього застілля - налили в келихи й одразу повернули пробку на місце.
Вакуумний насос реально подовжує життя вина
Це простий домашній пристрій, який викачує повітря з пляшки. З ним вино зберігається значно довше.
Холодильник потрібен навіть для червоного вина
Навіть червоне вино після відкриття потрібно тримати в холоді, а не в шафі чи на столі.
Пити старе вино не небезпечно для здоров’я, але воно стає несмачним. Його пора виливати, якщо:
Вас може зацікавити:
Blikk Rúzs - це популярний угорський жіночий онлайн-таблоїд, що спеціалізується на лайфстайл-темах, порадах для дому та новинах шоу-бізнесу. Видання відоме своїм легким розважальним стилем та гучними заголовками, які перетворюють повсякденні поради на «сенсаційні відкриття». Це типовий ресурс для швидкого читання, де практичні побутові рекомендації поєднуються з емоційною подачею інформації.