Про що ви дізнаєтеся:
Яйця – це надзвичайно корисний продукт, який містить у собі багато поживних речовин. Часто буває таке, що під час купівлі продуктів хочеться придбати яєць із запасом, щоб у разі потреби не довелося ще раз бігти до магазину, щоб їх докупити. Але в такому разі незайвим буде знати кілька простих способів, як зберігати яйця довго.
Радимо також прочитати матеріал: Яку популярну рослину обов’язково треба підрізати восени: експерт розповів важливе правило
Якщо знати, як правильно зберігати яйця вдома, і дотримуватися простих правил, то вдасться утримувати цей продукт свіжим упродовж тривалого часу.
Термін, упродовж якого можна зберігати яйця, варіюється залежно від того, у яких умовах та в якому вигляді цей продукт перебуває. Загалом варто дотримуватися таких часових проміжків:
Нерідко може виникати запитання, чи можна зберігати яйця більше місяця. Авторка YouTube-каналу "Кухня з кишені і справи домашні" розповіла, яким способом вона зберігає яйця навіть понад місяць без холодильника.
"Якщо у вас є багато яєць і вам потрібно зберегти їх свіжими на тривалий час, а у вас немає холодильника, то що потрібно робити? Потрібно взяти якусь ємність, насипати на дно солі, викласти на дно яйця таким чином, щоб між ними була відстань. Далі засипати їх сіллю, щоб вона повністю їх покрила", – розповіла господиня.
Після того, як перший шар із яєць і солі вже викладений, потрібно зверху покласти ще кілька шарів яєць, так само щедро пересипаючи їх сіллю. Далі ємність потрібно накрити і винести на холодне.
"Якщо у вас балкон холодний, візьміть цю каструлю, поставте її в більшу ємність, у вільному просторі між стінками цих ємностей потрібно покласти тканину або пінопласт. І яйця так будуть зберігатися місяць і більше", – зазначила авторка відео.
Дивіться відео про те, як зберігати яйця у солі:
YouTube-канал "Кухня з кишені & Справи домашні" створила українка Любов Федюкевич, яка у своїх відео розповідає про кулінарію, а також дає поради щодо різних домашніх справ.
На канал підписалися 83,8 тис. користувачів
Щоб зберегти яйця на довгий термін, можна скористатися таким незвичним способом, як заморожування. Про такий спосіб розповіла авторка YouTube-каналу "Inna Kovalenko Моє життя".
Потрібно взяти яйця, помити їх, поскладати в целофановий пакет і покласти у морозильну камеру. Під час заморожування вони потріскаються, тому що внутрішній вміст буде розширюватися – це не страшно, так і має бути, каже авторка відео.
"Заморожені яйця можна виймати, обчищати і використовувати для смаження, у тісто. Або я ще роблю так. Чищу яйця, не чекаю, поки вони розмерзнуться, а одразу замороженими ріжу на 4 частинки кружечками, одразу кладу на сковорідку з олією і смажу. Вони розбухають і робляться товстішими, але при цьому не виглядають, як смажене яйце, а виглядають, як тістечко", – розповіла авторка.
Дивіться відео про те, як заморозити яйця:
Вас також може зацікавити: