Ви дізнаєтесь:
Смажені кабачки - сезонна страва, яку багато хто полюбляє, але лише одиниці знають, як правильно їх готувати. Однак українська блогерка Інна Лагомін поділилася своїм секретом приготування ідеальних кабачків.
Якщо вам сподобався цей матеріал, вас може зацікавити: як правильно варити картоплю на пюре: шеф-кухар поділився важливим секретом.
Главред дізнався з її відео у TikTok у якій послідовності і що потрібно робити, щоб смажені кабачки вийшли надзвичайно смачними.
Для початку потрібно промити, нарізати на кільця та підсолити кабачки. Наступним кроком є паніровка. Інна радить обваляти кожне кільце у борошні.
Далі в окрему миску потрібно налити воду і по черзі занурювати туди кабачки, після чого їх можна смажити на краплі олії на сковорідці. Блогерка наголошує, що під час приготування кабачків таким способом перевагою буде не лише смак страви, але й те, що олія під час смаження не буде "стріляти".
Дивіться відео, як правильно смажити кабачки:
Інші новини:
Інна Лагомін - популярна українська фудблогерка з Житомира, яка веде кулінарний блог в Instagram та TikTok під ніком @inna_la.food. У своєму блозі вона ділиться простими та смачними рецептами домашніх страв, зокрема сезонних закусок, десертів і страв на щодень.