Ви дізнаєтесь:
У 6 місяців батьки починають вводити у раціон дитини різноманітні продукти. Серед них є і алергени. Наприклад, куряче яйце - один із найпоширеніших алергенів.
Але, як дізнався Главред, його введення у прикорм дуже важливе у перший рік життя малюка. Про це на своєму YouTube-каналі розповіла дитячий нутриціолог та експерт з прикорму Карина Колесніченко.
Колесніченко радить подавати дитині вперше яйце у вигляді омлету на водяній бані. Для цього треба збити яйце, налити його у силіконову формочку приблизно до половини і поставити у каструлю.
Далі заливаємо її окропом приблизно по рівень яйця і готуємо омлет на невеликому вогні під прикритою кришкою близько 15 хвилин з моменту закипання води.
Подача омлету залежить від віку дитини. З 6 до 8 місяців омлет треба нарізати на брусочки довжиною з палець. Якщо дитина вперше пробує яйце, то після першого шматка брусочок треба забрати, оскільки алергени треба вводити у мікродозах.
З 8 до 12 місяців омлет дітям треба подавати у вигляді кубиків розміром 1 на 1 сантиметр.
Якщо дитина почала прикорм у вигляді пюре, то омлет можна добре розімнути виделкою чи перетерти через сито.
"Також яйце можна просто зварити та подати 1/8 яйця. Варити яйце для малюка слід 10 хвилин після закипання води", - додала експертка.
Дивіться відео з поясненням експерта:
Більше новин:
Карина Колесніченко - спеціаліст з дитячого харчування та експерт з прикорму. У соцмережах розповідає про доказове сучасне харчування для дітей. В Instagram на її сторінку підписані більше 66 тисяч користувачів.