Авокадо - фрукт із неймовірно вершковою текстурою, який може додати розкішного смаку до багатьох страв. Чого лише вартує ранковий тост з гуакамоле. Тільки біда в тому, що знайти спілий авокадо у супермаркеті не завжди можливо.
Як і банани, авокадо дозріває після того, як його зірвали. Тому куплені в магазині авокадо іноді здаються твердими, і їм потрібен час, щоб досягти ідеальної м’якості.
Якщо чекати на дозрівання фрукту часу у вас немає, можна скористатися простим і дієвим лайфхаком із TikTok. Користувач з ніком Freshlysnapped вразив користувачів тим, як зробити авокадо ідеально м'яким за лічені хвилини у духовці.
Для цього потрібно загорнути недостиглий авокадо у фольгу, викласти на деко та поставити у духовку, розігріту до 200 градусів на 10 хвилин. Після цього дайте авокадо охолонути, і він готовий до вживання.
Інший варіант, як зробити авокадо більш м'яким - зберігати його в крафтовому пакеті, що допоможе йому дозріти за два-три дні. Це відбувається завдяки природному виділенню етилену, який пришвидшує дозрівання.
Щоб зберегти авокадо стиглим, якщо ви не використаєте його одразу, помістіть його в холодильник, де він залишатиметься свіжим до трьох днів.
Дивіться відео, як розм'якшити авокадо за 10 хвилин:
@freshlysnapped Nothing like a quick bake sesh in the oven to get that avo to perfection ? #foodhack#fyp#avocado#avocadohack#foodhacks#asmr#asmrtiktoks#asmrfood#avocadohacks♬ original sound - Freshly Snapped
Freshly Snapped - популярний TikTok-аккаунт британської блогерки Джес, яка ділиться кулінарними лайфхаками. За сторінкою стежать понад 28 тисяч користувачів, а відео набирають мільйони переглядів.
Читайте також про інші кулінарні лайфхаки: