Колектив італійських і японських учених склав топ-3 суперпродуктів, які значним чином покращували роботу головного мозку.
Про це повідомляють західні спеціалізовані ЗМІ.
Першим до переліку потрапило какао, оскільки його плоди ефективно захищають клітини мозку від запалення (разом з поліпшенням циркуляції крові). Цей компонент відповідає за підтримання когнітивних функцій і покращує пам'ять.
На другому місці виноград. В його ягодах міститься велика кількість речовини ресвератрол. Вона пригнічує вільні радикали, які є нестабільними молекулами й провокують процес окислення в мозку. І, в кінцевому підсумку, ослаблення когнітивних функцій. Виноград також запобігає утворенню тромбів і знижує рівень шкідливого холестерину.
На третьому місці ‒ зелений чай. Люди середнього і старшого віку, які щодня заварювали такий напій, отримували набагато краще організовані області мозку в порівнянні з тими, хто п'є інші напої.
Нагадаємо, раніше група британських вчених розповіла про те, що вживання в їжу мигдалю покращує роботу ендотелію (внутрішньої поверхнї кровоносних судин) і знижує рівень холестерину в організмі.