Дієтолог Світлана Фус розповіла про небезпеку редиски, і які численні проблеми для здоров'я може нести в собі цей овоч.
Як повідомляли лікар в Instagram, редис - один з найпоширеніших овочів. У ньому міститься чимало вітамінів групи В і мінеральних речовин.
Гірчичне масло, якого також предостатньо в овочі, надає йому гіркість і гостроту, а також може пробуджувати апетит.
Щоб упевнитися в свіжості і якості продукту, необхідно потримати редис (він повинен бути твердим), на його шкірці не повинно бути нерівностей.
Читати такожЛікар назвав продукт, який "вбиває" наш організм
Лікар рекомендує додавати редис в салат, при цьому його слід вимочувати в крижаній воді, щоб захистити себе від надлишку нітратів, які можуть міститися в парникових овочах.
Дієтолог розповіла, що людям з деякими хворобами протипоказано вживати редис.