Лікар попередила, який хліб небезпечний

Хліб шкідливий, якщо у ньому є грудочки, попередила медик.

Дієтолог Інна Раїлко повідомила, що хліб, у якому є грудочки, може містити цвіль, а вона є канцерогеном та викликає онкологічні захворювання.

Низка продуктів, зокрема хліб, крупи та горіхи, необхідно обов'язково перевіряти на наявність цвілі, розповіла лікар в ефірі каналу Україна 24.

Співрозмовниця додала, що після покупки горіхи та крупи варто просмажити у духовці.

"...Якщо купуєте хліб, перш ніж починати їсти, треба розрізати та подивитися уважно. Якщо там є грудочки, можна говорити про те, що там утворилася цвіль...", – поділилася медик.

• Раніше президент Асоціації дієтологів України Олег Швець назвав приховану загрозу хліба.
• Експерт зазначив, що хліб є одним з основних джерел солі у раціоні людини, а українці їдять його без міри.
• За його словами, кожен громадянин України у день в середньому з'їдає близько 10 грамів солі, а це у два рази більше здорової норми – 5 грамів.
• Швець підкреслив, що сіль щорічно вбиває десятки тисяч наших земляків.