Лікар-ендокринолог Тетяна Бочарова розповіла, чим загрожує часте вживання насіння, і назвала смертельну небезпеку смаженого насіння.
За словами фахівця, насіння соняшнику стають джерелом канцерогенів, тобто речовин, здатних при впливі на організм викликати розвиток злоякісних і доброякісних новоутворень, тому краще вживати цей продукт сирим.
Як каже лікар, насіння дуже калорійні, а вживати їх в смаженому вигляді вкрай не рекомендується.
"Сто грамів - це 550 калорій, що рівноцінно плитці шоколаду. Проблема в тому, що як повноцінна їжа вони не сприймаються, і сприяють набору зайвої ваги", - пояснила Бочарова, пишуть РІА Новини.
Вона розвіяла міф про те, що від вживання насіння виникає апендицит.
Але, за словами медика у людини з виразкою і гастритом регулярне поїдання цього продукту може спровокувати загострення захворювання.
Читайте такожНазвано головну небезпеку ранньої полуниці для організму
Лікар рекомендувала їсти насіння соняшнику сирими і в невеликій кількості (30 грамів на день). У насінні присутнє багато клітковини і вітамінів групи B, А і Е, а також магнію, який потрібен для функціонування серця і нервової системи, нагадала фахівець.