Багато людей розглядають здорове волосся як ознаку здоров'я або краси. Як і будь-якій іншій частині вашого тіла, волоссю потрібні різноманітні живильні речовини, щоб бути здоровими і рости. Насправді, багато проблем з харчуванням пов'язані з випаданням волосся.
Хоча такі фактори, як вік, генетика і гормони, також впливають на ріст волосся, оптимальне споживання поживних речовин є ключовим фактором.
Нижче наведено 5 вітамінів і інші поживні речовини, які можуть бути важливі для росту волосся.
Всі клітини потребують вітаміну А для зростання. Вітамін А допомагає шкірним залозам виробляти жирну речовину, так зване шкірне сало. Шкірне сало зволожує шкіру голови і допомагає зберегти волосся здоровим.
Дієти з дефіцитом вітаміну А можуть призвести до кількох проблем, включаючи випадання волосся.
Хоча важливо отримувати в достатній кількості вітамін А, його надлишок може бути небезпечний. Дослідження показують, що передозування вітаміну А також може сприяти втраті волосся.
У солодкій картоплі, моркві, гарбузі, шпинаті і капусті багато бета-каротину, який перетворюється на вітамін А.
Вітамін А також міститься в продуктах тваринного походження, таких як молоко, яйця і йогурт. Масло печінки тріски є особливо гарним джерелом цього вітаміну.
Одним з найвідоміших вітамінів для росту волосся є B-вітамін під назвою біотин. Дослідження пов'язують дефіцит біотину з випадінням волосся у людей.
Хоча біотин використовується як альтернативний засіб від випадіння волосся, ті, у кого дефіцит, мають кращі результати.
Проте, дефіцит дуже рідкісний, тому що він зустрічається в природі в різних продуктах.
Також не вистачає даних про те, чи ефективний біотин для росту волосся у здорових людей.
Інші вітаміни групи В допомагають створювати еритроцити, які переносять кисень і поживні речовини до шкіри голови і волосяних фолікулів. Ці процеси важливі для росту волосся.
Ви можете отримати вітаміни групи В з багатьох продуктів, включаючи зерно, мигдаль, м'ясо, рибу, морепродукти і темну зелень.
Крім того, продукти тваринного походження є єдиними хорошими джерелами вітаміну B12. Тому, якщо ви дотримуєтеся вегетаріанської або веганскої дієти, подумайте про прийом добавки.
Пошкодження вільних радикалів може блокувати ріст і привести до старіння вашого волосся. Вітамін С є потужним антиоксидантом, який допомагає захистити від окисного стресу, викликаного вільними радикалами.
Крім того, вашому організму необхідний вітамін С для створення білка, відомого як колаген, - важливої частини структури волосся. Вітамін С також допомагає організму засвоювати залізо, мінерал, необхідний для росту волосся.
Полуниця, перець, гуава і цитрусові є гарними джерелами вітаміну С.
Низький рівень вітаміну D пов'язаний з алопецією, технічним терміном для визначення випадіння волосся.
Дослідження також показують, що вітамін D може допомогти створити нові фолікули - крихітні пори в шкірі голови, де може рости нове волосся.
Вважається, що вітамін D грає роль у виробництві волосся, але більшість досліджень зосереджено на рецепторах вітаміну D. Фактична роль вітаміну D в зростанні волосся невідома.
Проте, більшість людей не отримують достатньої кількості вітаміну D, і це може бути гарною ідеєю для збільшення його споживання.
Ваше тіло виробляє вітамін D через прямий контакт з сонячними променями. Хороші дієтичні джерела вітаміну D включають жирну рибу, масло печінки тріски, деякі гриби і збагачені продукти.
Подібно вітаміну С, вітамін Е є антиоксидантом, який може запобігти окислювальному стресу.
В одному дослідженні у людей з випаданням волосся спостерігалося збільшення росту волосся на 34,5% після прийому вітаміну Е протягом 8 місяців (9 Trusted Source).
У групі плацебо спостерігалося збільшення тільки на 0,1%.
Насіння соняшнику, мигдаль, шпинат і авокадо - все це хороші джерела вітаміну Е.
Залізо допомагає еритроцитам переносити кисень до клітин. Це робить його важливим мінералом для багатьох функцій організму, включаючи ріст волосся.
Дефіцит заліза, який викликає анемію, є основною причиною випадіння волосся. Це особливо поширене у жінок.
Продукти з високим вмістом заліза включають молюсків, устриць, яйця, червоне м'ясо, шпинат і сочевицю.
Цинк відіграє важливу роль в зростанні та відновленні тканин волосся. Це також допомагає підтримувати працездатність сальних залоз навколо фолікулів.
Випадіння волосся є поширеним симптомом дефіциту цинку.
Дослідження показують, що цинкові добавки зменшують випадання волосся, викликане дефіцитом цинку.
Проте, є деякі неофіційні повідомлення про те, що додавання занадто високої дози також може сприяти випаданню волосся.
З цієї причини може бути краще отримувати цинк з цільних продуктів. Продукти з високим вмістом цинку включають устриць, яловичину, шпинат, зародки пшениці, насіння гарбуза і сочевицю.
Волосся складається майже повністю з білка. Споживання достатньої кількості білка важливо для росту волосся.
Дослідження на тваринах свідчать, що дефіцит білка може знизити ріст волосся і навіть призвести до їхнього випадання.
Однак фактичний дефіцит білка зустрічається вкрай рідко.