Дієтолог Наталія Самойленко розповіла, що деякі популярні каші можуть нашкодити здоров'ю.
На думку експерта, каші на молоці сприяють зростанню і розвитку в дитинстві. Але дорослі від них ростуть тільки вшир.
І лідирує тут манка, калорійність якої перевищує навіть енергетичну цінність деяких десертів. Крім того, манна каша може спровокувати стрибок інсуліну в крові.
Так, 100 грам манної каші містить 173 калорії, тоді як шоколадний пудинг - 150.
Білий рис, на думку, дієтолога, немає нічого корисного. Білий рис висококалорійний, при цьому в ньому майже немає вітамінів, мікроелементів і клітковини.
Як каже дієтолог, бурий неочищений рис є антиподом білого рису. Він відмінно підійде для людей, які стежать за своїм здоров'ям і вагою. Проте, навіть каші з нешліфованого рису мають високу енергетичну цінність, тому вживати їх все ж потрібно дозовано.
Читати такожНазвана небезпека ряжанки для організму
Каші з глютеном, небезпечні для людей, які страждають непереносимістю глютену. І першими в цьому списку значаться вівсяна, перлова і ячна каші. Якщо у вас виникає дискомфорт в кишечнику, здуття або навіть біль в суглобах, глютен краще виключити з раціону.
Дієтолог назвала три головні умови, щоб крупи приносили вам користь:
Читати такожЧим замінити каву: названо п'ять продуктів, які заряджають енергією