Близько 20% людей мають високий рівень сечової кислоти. Однак близько двох третин людей з високим рівнем сечової кислоти не відчувають жодних симптомів.
Ось що вам потрібно знати про сечову кислоту і про те, як знизити її рівень, якщо він занадто високий.
Сечова кислота утворюється, коли ваше тіло розщеплює хімічні речовини, звані пуринами. Сечова кислота повинна бути продуктом життєдіяльності: вона розчиняється в кровотоці, проходить через нирки і залишає ваше тіло з сечею.
Читати такожЧистка кишечника: знайдено 7 натуральних способів
Однак, якщо сечова кислота в крові не відфільтровується ефективно і досягає високого рівня, званого гіперурикемією, це може викликати утворення кристалів. Якщо ці кристали осідають у суглобах, це може призвести до подагри, різновиду артриту. Близько 20% людей з гіперурикемією хворіють на подагру.
У вас може бути підвищений ризик високого рівня сечової кислоти, якщо у вас є:
Рівень сечової кислоти можна виміряти за допомогою аналізу крові. Для жінок він повинен бути нижче 6 мг / дл (міліграмів на децилітр крові). Для чоловіків він має бути нижче 7 мг / дл. Якщо у вас занадто високий рівень сечової кислоти, ось кілька кращих способів знизити його природним шляхом:
Пурини-це хімічні речовини, які природним чином виробляються вашим організмом, а також містяться в певних продуктах харчування. Пурини тваринного походження з м'яса і морепродуктів можуть особливо вплинути на рівень сечової кислоти."Більшість людей їдять більше пуринів, ніж вони думають», - каже Моня Де, доктор медичних наук, терапевт з Лос-Анджелеса.
Наступні продукти містять велику кількість пурину, тому вам слід уникати або обмежувати їх вживання, щоб знизити рівень сечової кислоти:
З іншого боку, наступні продукти містять невелику кількість пурину, тому їх вживання не призведе до підвищення рівня сечової кислоти:
Дотримання здорової дієти також може допомогти знизити рівень сечової кислоти. Наприклад, дослідження 2016 року, опубліковане в журналі Arthritis & Rheumatology Американського коледжу ревматології (ACR), показало, що дотримання дієти DASH протягом 30 днів допомогло людям з передгіпертонією і гіпертонією знизити рівень сечової кислоти на цілих 1,3 мг / дл.
Дослідники виявили, що вітамін С може допомогти знизити рівень сечової кислоти. У дослідженні 2005 року, опублікованому в журналі Arthritis & Rheumatism, учасники, які приймали 500 мг вітаміну С щодня протягом двох місяців, мали значно нижчий рівень сечової кислоти-в середньому на 0,5 мг / дл - порівняно з учасниками, які приймали плацебо.
Однак для людей, у яких вже є подагра, це може бути невірно. Дослідження 2013 року, опубліковане в журналі Arthritis & Rheumatism, показало, що учасники з подагрою, які приймали 500 мг вітаміну C на день протягом восьми тижнів, істотно не знизили рівень сечової кислоти.
Крім того, якщо у вас були камені в нирках, Вам слід поговорити з лікарем про споживання вітаміну С, так як це може збільшити ризик утворення каменів.
За даними третього національного дослідження здоров'я і харчування США, опублікованого в журналі Arthritis Care & Research, вживання пива і спиртних напоїв підвищує рівень сечової кислоти.
Це пов'язано з тим, що алкоголь збільшує кількість пуринів в крові, що призводить до вироблення більшої кількості сечової кислоти. У пиві найбільше пуринів, а у вині найменше.
"Зневоднення через алкоголь може бути причиною високого рівня, до того ж алкоголь самостійно зупиняє сечовипускання організму через взаємодію з більш високим рівнем молочної кислоти»,-говорить де.
Згідно з результатами того ж дослідження, безалкогольні напої, що містять цукор або кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, також можуть підвищити рівень сечової кислоти. Коли ваше тіло розщеплює фруктозу, природний цукор, що міститься в цих напоях, він виробляє пурини, які потім виробляють сечову кислоту.
Щоб знизити рівень сечової кислоти, утримайтеся від наступних напоїв:
Кава містить антиоксидант, званий хлорогеновою кислотою, який може знизити рівень сечової кислоти і навіть запобігти подагрі.
Наприклад, згідно з дослідженням 2007 року, у чоловіків, які випивають від чотирьох до п'яти чашок кави в день, відносний ризик подагри на 40% нижче, ніж у чоловіків, які не п'ють каву.
Клініка Майо повідомляє, що щоденне вживання до чотирьох чашок (400 міліграмів) звареної кави безпечно для здорових дорослих. Але вживання більшої кількості алкоголю може призвести до побічних ефектів, пов'язаних з кофеїном, таким як головні болі, безсоння і нервозність.
Крім відмови від певних продуктів і напоїв, втрата ваги також може знизити рівень сечової кислоти. Надмірна вага або ожиріння знижує ефективність нирок у виведенні сечової кислоти з сечею.
Дослідження показали, що спостереження за тим, що ви їсте, і підтримання здорової ваги може допомогти знизити рівень сечової кислоти. Однак для деяких людей цього може бути недостатньо, і вам також потрібно приймати ліки, які можуть ефективно знизити рівень сечової кислоти. Якщо у вас подагра, лікар може прописати ліки, що розчиняють кристали сечової кислоти.