Мідна вода-це нова тенденція, яка просуває практику зберігання питної води в мідних контейнерах або мідних пляшках для води.
Хоча ви, можливо, тільки нещодавно чули про цю тенденцію, вона широко підтримується аюрведою, індійською системою цілісної медицини з давніми корінням.
Тим не менш, ви можете задатися питанням, чи корисна і безпечна ця практика чи це ще одна примха.
У цій статті розглядаються передбачувані переваги та недоліки питної води з міддю.
Мідна вода - це не напій, який можна купити в найближчому супермаркеті або магазині товарів для здоров'я. Швидше за все, вам доведеться зберігати питну воду в мідному контейнері.
Мідь-це мікроелемент, який відіграє ключову роль у багатьох важливих функціях організму, таких як вироблення енергії, сполучних тканин і системи обміну хімічними повідомленнями вашого мозку. Вона широко міститься в таких продуктах, як молюски, горіхи, насіння, картопля, цільнозернові продукти, темний шоколад і субпродукти.
Прихильники цієї практики заявляють, що зберігання води в мідних контейнерах дозволяє металу проникати в воду, що приносить користь споживачу.
Проте, хоча і її дефіцит, і надлишок можуть бути шкідливими для вашого здоров'я, дефіцит міді зустрічається рідко, повідомляється в дослідженні Nationals Institute of health.
Прихильники стверджують, що мідна вода має безліч переваг, включаючи поліпшення здоров'я серця і мозку, більш сильну імунну систему і навіть втрату ваги, антивікові ефекти і ефекти засмаги.
Однак малоймовірно, що мідна вода надає такий вплив на здоров'я.
Замість цього ці переваги можуть просто відображати роль і функції міді у вашому організмі, враховуючи, що вона бере участь у виробництві енергії, пігментації, розвитку тканин мозку і серця, функції імунної системи і ангіогенезі - формуванні нових кровоносних судин.
Одна з переваг міді підтверджена наукою - її антибактеріальний ефект.
Як старі, так і недавні дані свідчать про те, що мідь може використовуватися в якості системи очищення або стерилізації води, як рекомендували стародавні методи аюрведи.
Це може бути особливо корисним для приблизно 1 мільярда людей, які не мають доступу до безпечної питної води.
Проте, дослідження сходяться на думці, що воду слід зберігати в мідному контейнері протягом декількох годин перед тим, як пити, щоб гарантувати успішний антибактеріальний ефект.
У деяких дослідженнях повідомлялося про антибактеріальний ефект при зберіганні води на ніч. Навпаки, в інших дослідженнях пропонується чекати від 16 до 24 годин або навіть до 48 годин.
Це означає, що наповнення дорогих мідних пляшок з водою вранці, щоб уникнути зневоднення протягом дня, може не мати великого стерилізуючого ефекту.
Тривалий вплив високих доз міді може викликати отруєння міддю, яке характеризується нудотою, блювотою, болями в животі і діареєю. Це може навіть призвести до пошкодження печінки та захворювання нирок.
Один із способів розвитку токсичності міді-вживання стоячої води, що протікає по мідновмісних трубах, які дозволяють вилуговувати велику кількість міді в воду.
Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) рекомендує не більше 0,47 мг міді на чашку (2 мг на літр) води. Це гарантує, що допустимий верхній рівень споживання 10 мг на день не буде перевищений.
Що стосується води, що зберігається в мідних контейнерах, навіть протягом періодів до 16 годин, дослідження показують, що кількість вилуженої міді значно нижче меж безпеки ВООЗ.
Тим не менш, прихильники цієї тенденції пропонують обмежити споживання води з міддю до 3 чашок (710 мл) в день.