Незалежно від того, чи відновлюєтеся ви після хвороби або операції, продукти та напої, які ви споживаєте, можуть допомогти або ускладнити ваше одужання.
Було доведено, що багато продуктів, включаючи фрукти, овочі, корисні жири і джерела білка, зменшують запалення, покращують імунну функцію, сприяють загоєнню і забезпечують паливо, необхідне для одужання.
Ось 10 цілющих продуктів, які можуть допомогти вашому організму відновитися.
Читати такожЯкі продукти викликають проблеми з тестостероном - відповідь експертів
Листові зелені овочі, такі як капуста, шпинат, рукола, зелень гірчиці і швейцарський мангольд, багаті поживними речовинами, які зменшують запалення, зміцнюють імунну функцію і покращують загоєння ран, що робить їх ідеальним вибором для прискорення одужання.
Листова зелень багата вітаміном С, марганцем, магнієм, фолієвою кислотою і провітаміном А, які необхідні для імунної функції і загального стану здоров'я.
Вони також багаті поліфенольними антиоксидантами, які мають потужні протизапальні та імунопідтримуючі властивості.
Фактично, дослідження показують, що певні поліфеноли, включаючи антиоксидант кверцетин, які зосереджені в зелених листових овочах, можуть допомогти придушити виробництво запальних білків, таких як TNF-альфа.
Більш того, вітамін С необхідний для загоєння ран, тому листова зелень є хорошим вибором при відновленні після операції.
Після операції вашому організму потрібно значно більше білка, ніж поточна рекомендована добова норма (RDA), складова 0,8 грама на кг ваги тіла.
Яйця є не тільки відмінним джерелом добре засвоюваного білка, забезпечуючи 6 грамів на велике яйце (50 грамів), але і поживними речовинами, які підтримують здоров'я імунної системи і загоєння ран.
Цілісні яйця містять вітаміни A і B12, а також цинк, залізо і селен, які відіграють життєво важливу імунну роль.
Лосось багатий білком, вітаміном B, селеном, залізом, цинком і жирами омега-3.
Більш того, дослідження показують, що його жири омега-3 можуть сприяти загоєнню ран, підвищувати імунну відповідь і зменшувати запалення при прийомі у формі добавок (10).
Крім того, всього 85 грамів виловленого в дикій природі лосося забезпечують більше 70% вашої денної потреби в селені, мінералі, що регулює запалення і імунну відповідь (11).
Хоча вживання лосося, ймовірно, безпечно, Вам слід поговорити зі своїм лікарем, перш ніж приймати добавки з риб'ячим жиром до або після операції. Недавні дослідження показують, що ці добавки не збільшують ризик кровотечі, але деякі хірурги все одно не рекомендують риб'ячий жир.
Ягоди повні поживних речовин і рослинних сполук, які можуть допомогти вашому організму одужати.
Наприклад, в ягодах міститься багато вітаміну С, який сприяє загоєнню ран, стимулюючи вироблення колагену - найпоширенішого білка в вашому організмі.
Вони також містять антиоксиданти, такі як антоціани, які являють собою рослинні пігменти, які надають ягодам яскравий колір, а також мають протизапальну, противірусну та імуностимулюючу дію.
Горіхи і насіння, такі як мигдаль, пекан, волоські горіхи, насіння соняшнику і насіння конопель, є відмінним вибором для підживлення вашого тіла в процесі відновлення. Ці продукти містять рослинний білок, корисні жири, вітаміни і мінерали, що сприяють загоєнню.
Наприклад, горіхи та насіння є гарним джерелом цинку, вітаміну Е, марганцю та магнію. Вітамін Е діє в організмі як антиоксидант, захищаючи від пошкодження клітин. Це також важливо для здоров'я імунної системи.
Деякі дослідження відзначають, що здоровий рівень вітаміну E може поліпшити функцію захисних імунних клітин, таких як природні клітини-кілери (NK-клітини), які допомагають боротися з інфекціями та хворобами.
Певні амінокислоти, які є будівельними блоками білка, відіграють важливу роль в загоєнні ран і імунної функції.
Птиця, в тому числі курка та індичка, містять глутамін і аргінін, дві амінокислоти, які можуть допомогти одужанню і загоєнню.
Глютамін забезпечує клітинний захист під час стресу, такого як хвороба або травма, в той час як аргінін сприяє виробленню колагену і загоєнню ран.
Більш того, аргінін швидко виснажується під час стресу, травм і хвороб, що робить адекватне споживання цієї амінокислоти ще більш важливим.
Органічне м'ясо-одна з найбільш поживних продуктів, які ви можете їсти. Вони можуть похвалитися безліччю поживних речовин, що підтримують імунну систему, включаючи вітамін А, залізо, цинк, вітаміни групи В і мідь, які необхідні для виробництва сполучної тканини і колагену.
Вітамін А, який необхідний для правильної відповіді імунних клітин, допомагає пригнічувати запальні клітини і має вирішальне значення для здоров'я шкіри і загоєння ран.
Крім того, м'ясні субпродукти є відмінним джерелом білка, необхідного для відновлення після операцій і хвороб.
Хрестоцвіті овочі, такі як цвітна капуста, брокколі, брюссельська капуста і капуста, добре відомі своєю вражаючою користю для здоров'я. Вони можуть сприяти одужанню завдяки широкому спектру вітамінів, мінералів і антиоксидантів.
Читати такожБрокколі: чудові переваги супер овоча
Хрестоцвіті овочі містять глюкозинолати-сполуки, які організм перетворює в ізотіоціанати. Було показано, що ізотіоціанати сприяють зміцненню імунного здоров'я, пригнічуючи запалення, активуючи імунний захист і викликаючи смерть інфікованих клітин.
Крім того, ці овочі містять безліч поживних речовин, які необхідні вашому організму під час відновлення, такі як вітаміни C і B.
Молюски, такі як устриці, мідії та молюски, багаті поживними речовинами, особливо цинком, які можуть сприяти відновленню.
Цинк має вирішальне значення для здорової імунної функції. Цей мінерал також може допомогти прискорити одужання і сприяти загоєнню ран, завдяки чому молюски відмінно підходять для відновлення після операції.
Всього 6 устриць середнього розміру (59 грам) забезпечують більше 300% денної норми цинку.
Вживання здорової їжі з високим вмістом вуглеводів, такий як солодка картопля, важливо для відновлення. Вуглеводи не тільки забезпечують енергію, необхідну вашим клітинам для загоєння, але і ферменти, такі як гексокіназа і цитрат-синтаза, які сприяють загоєнню ран.
Читати такожБатат або звичайна картопля: вчені розповіли, що корисніше
Насправді, недостатнє споживання вуглеводів може погіршити загоєння ран і уповільнити одужання.
Солодка картопля-це поживне джерело вуглеводів, багате протизапальними рослинними сполуками, вітамінами і мінералами, включаючи вітамін С, каротиноїди і марганець, які можуть оптимізувати імунну відповідь і допомогти вашому організму відновитися.
Крім дотримання здорової дієти, багатої поживними речовинами, інші зміни способу життя можуть сприяти одужанню.
Відпочинок необхідний при відновленні після хвороби, травми або операції. Крім того, достатня кількість сну сприяє процесу відновлення вашого тіла.
Фактично, нестача сну може завдати шкоди імунній функції і уповільнити одужання.
Гідратація також важлива для кожного аспекту загоєння і відновлення, особливо для правильного догляду за ранами. Крім того, захворювання, що супроводжуються лихоманкою і діареєю, можуть збільшити ваші потреби в рідині.
Крім того, ви повинні уникати сигарет і алкоголю, коли одужуєте після хвороби або травми. Куріння і пиття можуть уповільнити одужання, погіршити загоєння ран і придушити вашу імунну систему.
Нестача цинку і вітамінів B12 і A також може перешкоджати одужанню. Якщо вас турбує дефіцит поживних речовин, поговоріть зі своїм лікарем.