Глава Асоціації постачальників для торгових мереж Олексій Дорошенко назвав чотири причини, чому ціни на продукти в Україні різко зросли.
"Перша - COVID-19, тому що багато країн почали закладати в резерви зернові, і вони ростуть в ціні. Але якщо, наприклад, в середині літа, світ побачить світло в кінці тунелю, це означатиме, що ціна на зернові почне падати, і тоді хліб почне стабілізуватися в ціні. Друге - погодні фактори. З початку минулого року це впливало на урожай ягідних, або все, що росте в садах. Потім через спеку був поганий урожай соняшнику, і масло зараз сильно виросло в ціні. Крім того, є сезонний фактор, який зараз впливає на молочні продукти, і є фактор інфляції", - сказав експерт.
Дорошенко зазначив, що минулого року деякі продукти подорожчали більше, ніж на рівень інфляції.
"Цього року хліб знову зростатиме в ціні. Щодо держрегулювання - на сьогоднішній день діє моніторинг цін, він поширюється тільки на десяток продуктів, Мінекономіки поки не хоче його розширювати, туди входять соціальні продукти. Це не дозволяє торговельним мережам істотно і необґрунтовано підвищувати ціни на продукти", - розповів експерт, передає Україна 24.
Читати такожВ Україні різко подорожчають продукти
Як заявив заступник директора Національного наукового центру Інститут аграрної економіки НААН Микола Пугачов, світові ціни на зернові злетіли до рекордно високих показників, що може спричинити за собою подорожчання борошна, а з нею і хліба.
"В Україні ринкова ціна пшениці, а в підсумку борошна і хліба, реагує на ціну на світових ринках. Адже при реалізації своєї продукції аграрії приймають рішення на користь покупця з найвищою ціною, тобто з ціною на світових ринках. Тому при збільшенні світових цін на пшеницю слід очікувати, що це, врешті–решт, відіб'ється на ціні хліба в Україні", - заявив Пугачов, пише Оbozrevatel.
Очікується, що в першому кварталі 2021 року ці продукти зростуть в ціні на 5%.
Читати такожЕксперт розповів, коли подешевшають продукти в Україні