Ви дізнаєтесь:
Від старших людей інколи можна почути про «великі радянські ГОСТи», завдяки яким продукти в СРСР нібито були неймовірної якості. Але чи дійсно це так?
Главред вирішив розібратись, якими були ГОСТи в СРСР.
На YouTube-каналі TheДокументаліст розповіли, що стандарт ГОСТ лише подавав опис різноманітних складових та їх відсоткового співвідношення, які могли використовуватися у продукті.
«Наголошую, могли використовуватися. Але це зовсім не означає, що використовувались. І кожного року, в залежності від урожайності, забою корів чи свиней, цей ГОСТ змінювався», - йдеться у відео.
Зазначається, що через різні причини ГОСТ могли змінювати. Наприклад, так було у 1972 році, коли в країні сталася страшенна засуха, і через брак кормів під ніж пустили велику кількість худоби.
«М’яса бракувало катастрофічно, і тоді ГОСТи на ковбасу миттєво змінили, допустивши використання значно більшої кількості сторонніх добавок. А сторонні добавки це емульгатори, крохмаль, харчова плазма, виварка з кісток, підсилювачі смаку та багато іншого», - наголосив автор відео.
Варто додати, що велика помилка вважати, що ГОСТ – це незмінний стандарт якості, золотий еталон, якого постійно дотримувалися.
Міфи про ГОСТ в СРСР – відео:
TheДокументаліст - український YouTube-канал про історію, на якому публікують відеорозповіді про диктаторів, тоталітарні режими, мілітаризм, ворожу пропаганду і боротьбу українців з загарбниками. На канал підписалося більше 250 тисяч користувачів.