Грейпфрут відрізняється кислуватим смаком, а гірчинка робить його не таким популярним, як апельсини і мандарини. Але при цьому в грейпфрутах ціла маса корисних якостей і достоїнств. Яких саме, телеведуча програми Ревізор, який показує Новий канал, кулінар Юлія Панкова розповіла для Главреда.
Телеведуча, яка давно вже займається гастро і тревел блогерством, часто розповідає зі свого досвіду, чим можуть бути корисні найнесподіваніші продукти. Виявляється, грейпфрут - досить недооцінений в плані користі цитрусових фрукт.
"Без перебільшень, грейпфрут містить майже половину добової норми вітаміну С, – каже ведуча. – За це фрукт називають імунопідтримуючим продуктом. Крім того, у ньому є рідкісний вітамін Р та незамінний А".
А ще грейпфрут вважають природним антидепресантом.
"Його ефірні масла допомагають боротися із стресом, – каже Юля. – Щоб підвищити працездатність та настрій, достатньо почистити руками один свіжий плід. Аромат подарує бадьорість та легкість".
Користь фрукта для травлення криється у великій кількості рослинних волокон, які стимулюють роботу кишечника. Грейпфрут допомагає позбавлятися від холестерину.
"А ще у ньому міститься багато калію, а це головний помічник у підтримці здоров’я серця та судин, – каже Юля. – До речі, те що існують грейпфрутові дієти – не міф. "Райські плоди" дійсно відіграють чималу роль в гонитві за бажаною фігурою (усміхається). Крім властивостей поліпшувати травлення і виводити "шкідливий" холестерин, цей цитрусовий допомагає контролювати апетит. Хто б міг подумати, але всього 2 частинки здатні розбудити смакові рецептори і знизити бажання з’їсти велику тарілку "некорисного" смачненького"
Раніше Юлія Панкова розкрила все корисні властивості мандаринів.