Читайте також:
Морква з власної грядки завжди здається найсмачнішою, але іноді замість очікуваної солодкості можна відчути гіркоту. Причини часто криються у помилках під час вирощування.
Главред розповість, чому морква гіркне після збору врожаю та як цього уникнути.
Найчастіше гіркий присмак з’являється через пересихання ґрунту, пише Oboz.ua. Морква потребує регулярного поливу, особливо в періоди активного росту коренеплодів. Якщо рослина відчуває стрес від нестачі вологи, вона накопичує сполуки, що й дають неприємний післясмак.
Важкий або кам’янистий ґрунт заважає розвитку коренів. Вони деформуються, стають жорсткими й втрачають ніжність. Найкраще морква росте на легких, добре дренованих ґрунтах, багатих на поживні речовини.
Помилка багатьох городників - надмірне внесення азоту. У результаті морква формує пишну зелень, але коренеплід виходить дрібним і несмачним. Для солодкої та соковитої моркви важливий баланс: добрива мають підтримувати розвиток кореня, а не лише бадилля.
Якщо залишити моркву в землі занадто довго, вона втрачає солодкість, стає волокнистою й жорсткою. Оптимальний час збору - коли коренеплід досяг потрібного розміру, але ще не перезрів.
Дивіться відео про те, коли збирати врожай моркви:
@korucnetv ?Коли вибирати моркву щоб вона довго зберігалася і була смачною та соковитою?#морква#морквина#урожай#врожай♬ оригінальний аудіозапис – KorucneTV - KorucneTV
Читайте також:
"Обозреватель" (стилізована назва - Oboz.ua) - українське інтернет-видання соціально-політичної спрямованості. Засноване 2001 року. Належить українському політику і підприємцю Михайлу Бродському. У виданні він обіймає посаду голови редакційної ради "Обозревателя". Шеф-редактор - Орест Сохар.
Видання висвітлює соціально-політичні, культурні та інші важливі новини України та світу.