Головне:
Картопля - універсальний і невибагливий овоч, який легко вирощувати і який чудово підходить для приготування в найрізноманітніших видах: запікання, смаження або пюре. Однак, незважаючи на її репутацію рослини, придатної для садівників-початківців, є важливі нюанси, які варто враховувати.
Читайте наш матеріал "Стовідсотковий спосіб врятувати запас картоплі: чи можна їсти м'який коренеплід".
Одним із ключових моментів є вибір сусідів по грядці. Картопля погано росте поруч із певними овочами та фруктами, які можуть не тільки заважати її розвитку, а й приваблювати шкідників або передавати хвороби, пише Martha Stewart.
Попри їхню популярність, томати - не найкращі сусіди для картоплі. Як пояснює Кен Джонсон, викладач садівництва в Університеті Іллінойсу, обидві рослини належать до родини пасльонових, а отже, схильні до однакових хвороб і шкідників, таких як фітофтороз. Крім того, томати можуть створювати занадто багато тіні, тоді як картоплі потрібне повноцінне освітлення для гарного росту.
Перець також входить до сімейства пасльонових, і його близьке сусідство з картоплею може посилити проблеми, пов'язані зі шкідниками та конкуренцією за ресурси. За словами Сари Рубенс, сертифікованого садівника і засновника проєкту Seed to Sanctuary, перець може приваблювати шкідників, таких як колорадський жук, а також забирати у картоплі важливі поживні речовини.
Ще один "родич" картоплі - баклажан - теж не рекомендується до спільної посадки. Вероніка Юрчак, фахівець з University of Maryland Extension, попереджає, що посадка цих рослин поруч збільшує ризик швидкого поширення захворювань і нашестя шкідників на всій грядці. Незважаючи на смакові та естетичні переваги баклажанів, краще тримати їх на відстані від картопляних рядів.
Картопля потребує великого простору для нормального розвитку, а такі рослини, як огірки, можуть заважати їй. "Огірки сильно розростаються і конкурують з картоплею за місце і поживні речовини", - пояснює Сара Рубенс. Щоб уникнути цієї проблеми, огірки краще садити окремо - наприклад, у контейнерах або на віддаленій грядці.
Хоча гарбуз - популярна культура восени, на городі він займає чимало місця. Це може створити труднощі при спільній посадці з картоплею, якій теж потрібно достатньо простору. За словами Рубенс, велике гарбузове листя може створювати тінь і заважати картоплі отримувати необхідне сонячне світло.
У спаржі довге і чутливе коріння, що робить її не найвдалішим сусідом для картоплі. "Коренева система спаржі може постраждати під час викопування картоплі", - зазначає Рубенс. Проте, як додає Кен Джонсон, якщо дотримуватися достатньої відстані між цими культурами, вони цілком можуть мирно співіснувати.
Картопля і малина схильні до однакових грибкових захворювань, тому їхнє спільне вирощування небажане. Це може призвести до швидкого поширення хвороб і створити загрозу не тільки цим рослинам, а й іншим культурам у саду.
Щоб отримати хороший урожай картоплі, важливо правильно визначити час посадки, враховуючи погодні умови, тип ґрунту і народні прикмети. Як кажуть експерти YouTube-каналу Погода UA, головне правило успішної посадки картоплі - це правильна температура ґрунту.
Насіннєва картопля проростає найкраще за температури +7...+10°C на глибині 10 см. Якщо висадити бульби в холодний ґрунт (нижче +5°C), вони можуть загнити або проростати дуже повільно.
Народні прикмети і погодні умови:
Крім температури ґрунту, існують народні прикмети, які допомагають визначити вдалий час для посадки:
Також важливо стежити за прогнозами погоди. Якщо після потепління очікується різке похолодання або заморозки, краще трохи почекати з посадкою, щоб не наражати рослини на стрес, додали експерти.
Раніше Главред писав про те, коли можна садити полуницю. Весна є ідеальним часом для висадки полуниці. За літо рослини встигнуть зміцнитися, набрати силу, пережити зиму більш успішно і почати активно плодоносити вже в наступному сезоні.
Нагадаємо, раніше повідомлялося про те, що найкращі сорти огірків здивують рекордним урожаєм. Експерти виділяють три перевірених сорти огірків, що відрізняються стійкістю як до спеки, так і до похолодань.
Більше новин:
На сайті MarthaStewart.com можна знайти перевірені до досконалості рецепти, проєкти «зроби сам», ідеї для садівництва, легкі розважальні поради, а також різні рекомендації щодо краси. Марта Стюарт, засновниця, допомагає читачам зробити всі аспекти повсякденного життя трохи простішими та красивішими.