Читайте в матеріалі:
Серпень не завершує садовий сезон, а відкриває другий цикл вирощування - і відлік потрібно вести не від календаря, а від середньої дати перших заморозків у вашому регіоні. Приморозки у вересні або на початку жовтня означають прохолодний клімат, у жовтні - м’який, у листопаді та пізніше - спекотний, і саме від цього залежить, яке насіння має сенс висівати в ґрунт цього місяця.
Що посадити у відкритий ґрунт у серпні - розібрався Главред.
Для регіонів із прохолодним кліматом засновниця Gardenary та авторка книги «Відродження городництва» Ніколь Джонсі Берк виділяє п’ять пріоритетних культур: рукола, календула, кінза, редис і шпинат. Логіка проста - ці рослини витримують холод і швидко дають урожай.
«Заморозки не означають кінець. Це просто означає, що вам потрібно скористатися цим місяцем, щоб засадити свій город рослинами, які добре переносять холод і забезпечать швидкий урожай», - розповіла Берк.
Редис - найшвидший: від посіву до збору пройде всього 30–40 днів, тобто перший урожай можна збирати вже до середини вересня, а потім, ймовірно, встигнете ще на один цикл.
Капуста кале та мангольд дозріють за 45–60 днів і продовжать рости після перших заморозків, а цукровий горошок на шпалері дасть урожай за 60–75 днів.
Кінзу більшість городників намагаються вирощувати влітку, коли для цієї прохолодолюбної трави занадто спекотно. Водночас серпень забезпечує їй оптимальні умови. Найморозостійкішою серед листової зелені визнано шпинат: після легких заморозків його листя стає навіть трохи солодшим на смак.
Особистий досвід Берк стосується руколи - однієї з найшвидших культур, що вирощуються з насіння.
«Коли я жила в Чикаго, я засадила свій город руколою в серпні й збирала урожай салатів щодня протягом кількох тижнів поспіль, навіть після перших заморозків», - розповіла вона.
У регіонах, де середні максимальні температури повітря тримаються в межах від 18,3 °C до 29,4 °C, морозостійкі рослини радять починати висаджувати наприкінці серпня.
П’ятірка пріоритетів для цієї зони - буряк, морква, салат, настурції та цукровий горошок. Кущова квасоля тут виступає «заповнювачем» порожніх місць на грядках під час переходу від літнього городу до осіннього: вона дозріває приблизно за 60 днів.
З коренеплодами є практична хитрість: їх потрібно сіяти в тіні вищих рослин - перцю, капусти або баклажанів. Більш прохолодний ґрунт дозволяє розпочати посів раніше, а морква витримує заморозки настільки добре, що осінній посів дає врожай уже навесні.
З трав у м’якому кліматі можна сіяти кінзу, петрушку, кріп і навіть базилік, який відцвіте після перших заморозків. Настурції ж діють як рослини-пастки, відганяючи шкідників від салату, моркви та горошку.
Якщо найближчим часом не передбачається заморозків, а попереду ще щонайменше 50–60 спекотних днів, то серпень стає часом повторного посіву того, що садили навесні. Топ-5 для цієї зони: кущова квасоля, огірки, мізуна, цинії.
Огірки, квасоля та цукіні починають плодоносити приблизно через 50–60 днів, тому урожай триватиме всю осінь. Помідори в цих умовах висаджують лише розсадою - з насіння вже пізно, якщо заморозки очікуються в листопаді або грудні.
Для багаторічних трав - лаванди, орегано, шавлії, чебрецю, м’яти, меліси та розмарину - радять дочекатися, поки температура опуститься до 27–30 °C.
Кінза, петрушка та кріп у серпневу спеку ще не приживуться, зате базилік можна садити скільки завгодно.
З листової зелені спеку добре переносять рукола, мангольд, кале та мізуна - остання за смаком схожа на руколу, але менш гостра.
У теплих зонах осінь також підходить для другого врожаю картоплі.
Дивіться відео - Що садити в серпні - 15 культур для швидкого врожаю:
Як писав Главред, чорнобривці радують яскравим цвітінням практично все літо, але ближче до кінця сезону перед садівниками постає питання: чи потрібно зрізати відцвілі рослини, чи краще залишити їх до осені. Правильна обрізка може не тільки поліпшити зовнішній вигляд клумби, але й допомогти рослинам довше зберігати декоративність. Детальніше читайте в матеріалі: Чорнобривці цвістимуть до заморозків: як правильно обрізати бутони.
Вам також може бути цікаво:
Gardenary - це американський онлайн-ресурс про садівництво, орієнтований насамперед на вирощування їжі вдома (овочі, зелень, ягоди, трави) у форматі kitchen garden - компактного та естетичного городу. Платформу заснувала садова дизайнерка Ніколь Берк (Nicole Johnsey Burke) у 2017 році.
Сайт публікує практичні матеріали з вирощування овочів, зелені, ягід і трав.
Робить акцент на піднятих грядках, плануванні посадок та органічному підході.
Пропонує освітні курси, гайди, книги та консультації.
Ніколь Берк випустила кілька книг із садівництва.