Найсмачніший і швидкий рецепт хачапурі: готувати всього 15 хвилин

Цей рецепт хачапурі багато часу у вас не займе, і готувати його дуже просто.

Грузинська кухня одна з найсмачніших у світі. Крім популярних хінкалі, є ще одна страва, і це - хачапурі.

Хачапурі - це традиційно блюдо грузинської кухні.

Безумовно, є багато рецептів приготування хачапурі, але, сьогодні ми розповімо один з найсмачніших і простих рецептів смачного хачапурі в світі.

Цей рецепт хачапурі вразить вас смачною скоринкою, і готувати його не потрібно багато часу.

Хачапурі - смачний рецепт

Вам потрібно:

• Сир твердий - 200 г
• Сметана - 200 г
• Яйця - 2 штуки.
• Кріп - 100 г
• Рослинна олія - 2 ст. л
• Пшеничне борошно - 2 ст. л

Борошно, яйця, сметану з'єднуємо разом. Далі моєму кріп і дрібно дрібно його нарізаємо і відправляємо до борошна. Починаємо акуратно вимішувати тісто на хачапурі.

Твердий сир натираємо 100 грам на дрібній тертці, і залишок на крупній тертці. Додаємо в тісто на хачапурі, і продовжуємо вимішувати.

В цей час розігріваємо сковороду. Якщо у вас є чавунна, то готуємо хачапурі на ній.

Як тільки вимісили тісто на хачапурі, викладаємо ложкою нашу отриману сміть, і добре вирівняйте.

Накриваємо кришкою і прожарюємо хачапурі приблизно 7-9 хвилин з одного боку, далі перевертаємо, і прожарюємо з іншого боку, але вже без кришки.

Це найшвидший і смачний рецепт хачапурі.

Рецепт хачапурі від Руслана Сенічкіна: