Їсти хачапурі напевно обожнюють всі. Та коли справа доходить до приготування, то більшість відмовляється від затії, адже думає, що це складно. Викиньте всі рецепти класичного хачапурі та прочитайте цей, від Ектора Хіменеса Браво, щоб зрозуміти, що страву можна приготувати лише за 15 хвилин.
Інгредієнти на дві порції:
Для начинки:
Приготування: кефір, яйце, сіль, цукор та олію змішати вінчиком. До маси додати борошно, розпушувач та замісити тісто. Готуємо начинку. Сир натерти та перемішати з яйцем.
Поділити тісто на дві частини, розкатати, додати половину сиру та зібрати, як на відео. Розкатати та смажити на сухій пательні по 5 хвилин з кожної сторони.
Дивіться, як приготувати ліниві хачапурі на кефірі на сковороді:
@hectorjimenezbravo ХАЧАПУРІ ЗА 15 ХВИЛИН ? ? ІНГРЕДІЄНТИ на дві порції : 150 мл кефіру 1 яйце 1/2 ч л. солі 1/2 ч.л цукру 1,5 ст л олії 5 г розпушувача 250 г борошна Для начинки: 300 г сир сулугуні 1 яйце 1️⃣ Кефір, яйце, сіль, цукор та олію змішата вінчиком. 2️⃣ До маси додати борошно, розпушувач та замісити тісто. 3️⃣ Сир натерти та перемішати з яйцем. 4️⃣ Поділити тісто на дві частини, розкатати, додати половину сиру та зібрати, як на відео. 5️⃣ Розкатати та смажити на сухій пательні по 5 хвилин з кожної сторони. Більше рецептів у мене в інстаграм #ектор#мастершеф#рецепти#україна??♬ оригінальний звук - Ектор Хіменес-Браво
Більше цікавих рецептів: