Готуємо смачні та незрівнянні млинці на кефірі, які ніколи не прилипають до сковороди.
Дивовижний рецепт млинців підійде в якості закуски. Рецепт млинців настільки простий, що готувати всього 5 хвилин.
Щоб млинці ніколи не приставали до сковороди, радимо вам в тісто додати розтоплене вершкове масло.
Смак млинців стане чудовим. Для начинки млинців на кефірі підійде авокадо, сир та навіть креветки.
Вам потрібно:
Кефір повинен бути кімнатної температури.
Влити кефір в глибоку миску.
Яйця збити попередньо віночком та додати до кефіру.
Борошно просіяти, додати сіль та цукор в борошно. Добре перемішати.
Додаємо борошно з цукром до кефіру та замішує тісто на млинці.
У склянку з окропом додати соду, дуже-дуже швидко перемішати і виливаємо в тісто.
Перемішати готове тісто з кефіру на млинці та залишити на 5 хвилин.
В самому кінці додаємо кілька крапель вершкового масла в тісто, перемішуємо і починаємо смажити млинці.
Сковороду змащуємо невеликим шматочком масла та випікаємо млинці до золотистого кольору з двох сторін.
Дивіться відео рецепт про те, як готувати млинці з пивом.
Читайте також: