Якщо у вас закінчився хліб, а йти в магазин не хочеться, приготуйте замість нього тонкі коржі з зеленню і сиром. Їх можна подавати як до першої страви, так і робити в них шаурму.
Інгредієнти:
Приготування: До просіяного борошна додаємо сіль, олію і вливаємо охолоджений окріп. Змішуємо тісто, спочатку ложкою, потім руками вимішуємо 10 хвилин до еластичного стану. Накриваємо харчовою плівкою і залишаємо відпочити на 30 хвилин.
Після цього ділимо тісто на рівні частини і формуємо кульки. Накриваємо тісто харчовою плівкою, щоб воно не обвітрилося. Кожну кульку добре розкачати, змастити вершковим маслом, посипати зеленою цибулею і натертим сиром. Щільно загортаємо тісто в рулет, рулет загорнути равликом, як на відео, розкачати в млинець. Повторити те ж саме з іншими шматками тіста. Посмажити на середньому вогні з двох сторін без олії.
Дивіться, як приготувати тонкі коржі з зеленню і сиром:
@baking.and.more4u Коржики із зеленню та сиром ? виходити дуже схожі на лаваш з начинкою ? ІНГРЕДІЄНТИ * 300 г борошняна * 170 мл окропу * 2/3 чл солі • 2 стл рослинної олії * 50 г вершкового масла * пучок зелені • у мене була зелена цибулька) * ~100 г сиру # рецепти# рецептиукраїнською#коржик# коржикирецепт# коржикизначинкою# коржикизсиром# коржикітоп#млинці# млинцірецепт#млинцізсиром#млинціззеленню#млинцізначинкою# перепічка# перепічкарецепт# рецепткоржівнакефірі# рецепткоржиків# коржикрецепт# пляцкирецепти# пляцкинафуршет#лаваш# лавашзначинкою# лавашзсіром# лавашрецепт# лавашнасковороди# коржикинаводі# сніданок#перекус# пп# ппрецепт# рецептинакожендень# кулінарія# кулінарнийблог# фудблог# фудблогер#фудблогукраїнською# фудблогукраїна♬ Caramel Latte - Prod. By Rose
Більше рецептів: