Сніданок - один з найважливіших прийомів їжі. Готувати його не завжди є час та бажання, та якщо виділити 25 хвилин на це, можна приготувати ароматну та хрустку кесадилью з куркою, яка надовго запам'ятається.
Інгредієнти:
Приготування: Почнемо з підготовки інгредієнтів. Дрібно наріжте куряче філе. Також очистіть і дрібно наріжте цибулю. Болгарський перець і помідори також слід нарізати. Натріть сир на крупній тертці.
Далі розігрійте сковорідку та додайте трохи рослинної олії. Викладіть курку та смажте її протягом 5 хвилин, посипаючи сіллю та перцем. Не забувайте періодично помішувати.
В окремій сковорідці обсмажте цибулю до золотистої скоринки, що займе приблизно 5 хвилин. Коли цибуля буде готова, додайте її до курки, добре перемішайте й обсмажуйте разом ще 2 хвилини.
Потім додайте нарізані помідори, продовжуйте обсмажувати, помішуючи, протягом 1 хвилини. Після цього додайте болгарський перець і обсмажуйте суміш ще 2 хвилини. На останньому етапі додайте кукурудзу і смажте суміш ще 1 хвилину.
Після того як начинка готова, приступимо до складання кесадильї. На лаваш викладіть порцію сиру (близько 20 грамів), потім рівномірно розподіліть начинку і закінчіть шаром сиру (ще 20 грамів). Складіть тісто навпіл.
На розігрітій сковорідці, бажано гриль, обсмажте кесадилью з кожного боку по 1 хвилині або доти, доки сир не розплавиться.
Готову кесаділью розріжте на дві частини і вона готова до подачі на стіл.
Дивіться, як приготувати кесадилью з куркою:
Більше рецептів: