Улюбленим та бездоганним продуктом кожної родини в Україні є сало. З сала можна приготувати дивовижні закуски, про які ніхто навіть не здогадувався.
Справжнє королівське блюдо вийде у всіх, якщо правильно його приготувати. Навіть тим, хто не любить сало, закуска припаде до душі.
Часник в рецепті додасть шалений смак та пікантний запах.
Вам потрібно:
Сало почистити, прибрати шкірку та подрібнити.
Сало на закуску можна подрібнити в блендері або м'ясорубці.
Часник почистити, натерти на дрібній тертці або продавити через прес.
Сало змішати з часником, додати трохи перцю.
Далі солимо та добре перемішуємо закуску з сала.
Багет порізати шматочками, підсушити на сковороді та зробити намазку з сала.
Таке сало можна зберігати в холодильнику 7 днів.
Вам потрібно:
Шматочок сала вибираємо красивий, без порізів та бажано щільний.
Добре помити сало, шкірку очищаємо.
Сало повністю просушити серветками.
Зробити невеликі надрізи та покласти по половинці зубчики часнику.
Натерти сало сіллю та перцем. Можна використовувати улюблені спеції.
Перекласти сало в фольгу, додати пару штук гвоздики та щільно загорнути.
Духовку розігріти до 180 градусів та запікати сало на бутерброди 25-40 хвилин.
Читайте також: