Урізноманітнити вечерю можна простою стравою з фаршу, яка замінить класичні котлети. Мова йде про м'ясні гнізда.
Главред дізнався, що українська кулінарна блогерка Христина у TikTok розповіла, як правильно їх готувати.
Інгредієнти:
Цибулю чистимо, дрібно нарізаємо та обсмажуємо до золотистості на розігрітій та змащеній олією сковорідці. Змішуємо цибулю з фаршем та улюбленими спеціями.
Формуємо кульки і викладаємо їх на встелене пергаментом деко. Притискаємо по центру кожну кульку склянкою, розмащуємо по ямці майонез і викладаємо поверх нього ананаси.
Кладемо "гнізда" у розігріту до 180 градусів духовку на 35-40 хвилин. За 5 хвилин до готовності посипаємо страву натертим сиром і допікаємо.
Смачного!
Дивіться відео з рецептом:
@foodblog_kristi М’ясні гнізда з ананасом ?? Інгредієнти: • фарш (у мене свинячий) - 800 г • цибуля (невелика) - 2 шт. • ананас консервований - 250 г • твердий сир - 150-180 г • майонез «Провансаль» Щедро - за смаком • рослинна олія • сіль, чорний перець, паприка, сушений часник, хмелі-сунелі Приготування: 1. Цибулю дрібно нарізаємо та обсмажуємо на рослинній олії до золотистого кольору. Даємо охолонути. 2. До фаршу додаємо смажену цибулю, сіль, спеції. Добре перемішуємо. 3. Формуємо кульки та викладаємо на деко, застелене силіконізованим пергаментом. У центрі кожного робимо заглиблення. 4. Змащуємо майонезом, викладаємо шматочки ананаса. 5. Запікаємо в розігрітій до 180°C духовці 35–40 хвилин (орієнтуйтесь на свою духовку), за 5 хвилин до готовності посипаємо натертим сиром. Смачного? #рецепти#смачно#фудблог♬ Kalus'ki vechornici (feat. Tember Blanche) (feat. Tember Blanche) - KALUSH
Вас може зацікавити:
foodblog_kristi - популярна українська кулінарна блогерка в соцмережі Instagram, яка ділиться своїми улюбленими перевіреними рецептами. На foodblog_kristi підписані понад 40 тисяч користувачів соцмережі.