Будь-яка господиня хоче порадувати своїх близьких смачними стравами. У нинішніх умовах в Україні не завжди можна приготувати складні улюблені страви, але ми розповімо найпростіший рецепт кексів, який точно полюбите.
Для приготування солоних мафінів потрібно всього 20 хвилин часу. Вони чудово підійдуть для сніданку, в якості закуски на святковий стіл, або в дорогу як перекус.
Вам потрібно:
У готове картопляне пюре додати три столові ложки грецького йогурту.
Збити яйце і посолити, додати обсмажені з цибулею гриби та добре перемішати з пюре.
За бажанням можна додати трохи кропу або базиліка.
Борошно просіяти з розпушувачем, і частинами додаємо до пюре з грибами.
Взяти форми для кексів, бажано силіконові.
Розігріти духовку до 180 градусів.
Форми для мафінів з картоплею і грибами змастити вершковим маслом, розкласти начинку.
Потерти сиром і посипати зверху.
Запікати картопляні кекси з грибами 12-18 хвилин.
Читайте також: