Різдво Христове - одне з найулюбленіших свят багатьох українців. Традиційним різдвяним блюдом є кутя.
Кутю готують господині з різних інгредієнтів. Ми розповімо секретний рецепт, який довгі роки зберігали наші бабусі.
Найголовніше, кутя на Різдво повинна бути багатою і з різними начинками. Тоді і рік буде вдалий, щасливий і сім'я буде жити в достатку.
Кутю варто робити не тільки з пшениці, але додати трохи рису, тоді ваше різдвяне блюдо принесе вам удачу.
Вам потрібно:
Рис добре промити під проточною водою та відварити до готовності.
Пшеницю промиваємо та відварюємо 30 хвилин.
З'єднати пшеницютаі рис.
Подрібнити горіхи. Щоб кутя вийшла багатою, візьміть волоські горіхи, мигдаль, кешью.
Курагу добре промити та порізати на шматочки. Родзинки запарювати не потрібно, тільки промити відразу додати до пшениці та рису.
Мак запарити та перетерти з медом.
Рис, пшеницю, курагу, родзинки, горіхи, мак ітамед з'єднати і добре все перемішати. Дати настоятися та прикрасити цукатами.
Така багата кутя на Різдво Христове принесе в будинок удачу.
Читайте також: