Три рецепти ідеального салату, які можна їсти ввечері

Такі салати сміливо можна їсти ввечері без шкоди для шлунка і фігури.

Дієтологи і експерти з харчування стверджують, що перед сном або після 18:00 не варто їсти, проте простий і легкий перекус цілком допустимо.

Якщо ви вирішили таки поїсти за 3 години до сну, кращим варіантом легкої вечері буде – салат.

Такі салати можна сміливо їсти ввечері без шкоди для шлунка і фігури.

Салат з авокадо і креветками - рецепт

Вам потрібно:

• авокадо – 1 шт.
• креветки – 150 г
• листя салату - 70 г
• помідори черрі - 5-7 шт.
• лимон - 1 шт.
• цибуля-1/2 шт. - за бажанням
• оливкова олія-2 ст. л. або натуральний йогурт - 100 мл
• сіль, перець - за смаком

Відваріть і почистіть креветки. Наріжте помідори, натріть на крупній тертці сир.

Викладіть в тарілку листя салату, креветки, помідори, подрібнену цибулю, поперчіть, посоліть, додайте сік 1 лимона, заправте йогуртом або маслом, перемішайте.

Зверху викладіть нарізаний слайсами авокадо.

Салат з горіхами і руколою

Вам потрібно:

• різні салати - рукола,
• латук - 400 г
• волоські горіхи – 150 г
• цибуля - 1 шт.
• гранат – 1 шт.
• лимонний сік - 2 ст. л.
• оливкова олія - 4 ст. л.
• гірчиця - 1 ч. л.
• сіль, перець - за смаком

Помийте рукколу, краще на 30-50 хвилин замочіть в холодній воді. Подрібніть горіхи, гранат розділіть, цибулю подрібніть.

Змішайте масло, сіль, перець, гірчицю і лимонний сік. Викладіть в тарілку листя салату, рукколу, горіхи, полийте заправкою і додайте зерна граната, пише food.oboz.

Буряк з сиром і шпинатом

Вам потрібно:

• буряк – 1 шт.
• сир Фета – 100 г
• шпинат – 100 г
• гірчиця - 1 ч. л.
• горішки - 50 г
• оливкова олія - 2 ст. л
• сіль, перець - за смаком

Відваріть буряк, наріжте великими шматками. Змішайте гірчицю, масло, сіль, перець.

Помийте шпинат, викладіть у велику миску, додайте буряк, сир, полийте заправкою і присипте горішками.

Читати такожНеймовірно смачний рецепт салату з кускус і овочами