Готуємо смачний та дуже ніжний заливний пиріг з лаваша з ідеально смачною начинкою. Такий рецепт з лаваша прекрасно доповнить вашу святкову вечерю, обід або підійде для пікніка.
Такий пиріг ще можна назвати піцою, оскільки він дуже нагадує смак справжнього блюда з грибами.
Кожній господині з таким пирогом з лаваша довго часу на кухні возитися не доведеться. Спробуйте приготувати смачний рецепт піци з лаваша та грибами.
Вам потрібно:
Помийте та почистіть ріпчасту цибулю.
Цибулю дрібно порізати та обсмажити на вершковому маслі до золотистого кольору.
Далі додаємо в сковороду фарш асорті, солимо та перчимо.
Обсмажити фарш з цибулею, додати дрібно порізані гриби.
Як тільки начинка для пирога приготувалася, вимикаємо сковороду та даємо охолонути.
Додаємо в фарш яйця, зелень за смаком та перемішуємо.
Дістаємо лаваш з пакета та розрізаємо на 4 рівні частини.
Викласти всю начинку та швидко згорнути в рулет, щоб лаваш не розм'як.
Круглу форму для пирога застелити пергаментним папером, змастити вершковим маслом та перекласти лаваш, надаючи форму равлика.
Розбити одне яйце в глибоку миску, додати вершки 200 мл, зелень за смаком та сіль. Все перемішати та залити пиріг.
Сир натерти на крупній тертці, помідори помити та порізати кружальцями.
Викласти зверху помідори та поспати сиром пиріг.
Розігріти духовку до 180 градусів та випікати пиріг з лаваша 15 хвилин.
Читайте також: