Вирішили здивувати гостей смачною закускою, тоді наш рецепт точно для вас. Щоб гості були в захваті, пропонуємо приготувати грибний паштет з сиром.
Таку закуску можна використовувати для ранкових бутербродів.
Обов'язково подаємо грибний паштет зі смачною грінкою або свіжим багетом.
Вам потрібно:
Цибулю дрібно нарізаємо та обсмажуємо на вершковому маслі до золотистого кольору.
В цей час чистимо гриби та нарізаємо невеликими шматочками, додаємо до цибулі.
Гриби бажано смажити під кришкою, щоб вони не стали сухими.
Охолоджуємо гриби з цибулею.
Вершкове масло можна розтопити, а плавлений сирок порізати кубиками.
В кухонний комбайн або блендер відправляємо гриби, вершкове масло, плавлений сирок, білий хліб.
Додати сіль за смаком і спеції (перець, мускатний горіх).
Збити все до однорідного стану.
Готовий паштет виходить дуже смачним, якщо залишити його на 30 хвилин в холодильнику.
Підготувати грінки на грилі або в духовці і намазати грибним паштетом.
Читайте також: