Кінець серпня час смачної випічки з яблуками. Неймовірно простий та смачний пиріг з яблуками називається - Шарлотка. Готувати шарлотку простіше простого.
Щоб шарлотку не зіпсувати, ніколи не готуйте пиріг з жовтими яблуками. Вони раскиснут та перетворять в кашу.
Шарлотку потрібно готувати з твердими і хрусткими яблуками. Бажано вибирати кисло-солодкі яблука нового врожаю.
Вам потрібно:
Яйця дістати з холодильника, помити та додати в кухонний комбайн.
Збиваємо 5 хвилин до пишної піни.
Поступово всипати цукор та продовжувати збивати. Чим більше буде піна, тим пишніше вийде шарлотка.
Просіяти двічі борошно та додати до тіста. Тісто на шарлотку має вийти у вигляді густої сметани.
Розігріти духовку до 180 градусів.
Змастити форму для пирога маслом.
Яблука починаємо готувати в самому кінці, коли тісто майже готове.
Порізати часточками яблука на шарлотку та красиво розкласти у форму.
Залити яблука тістом та відправити в духовку на 35-40 хвилин.
Дістаємо пишну шарлотку та даємо охолонути.
Посипати цукровою пудрою.
Вам потрібно:
Чашу для мультиварки добре вимити та змастити вершковим маслом.
Яйця збити відразу з цукром.
Борошно просіяти з розпушувачем та додати до яєць.
Збити тісто для шарлотки 7-10 хвилин. Тоді шарлотка в мультиварці виходить смачною та пишною.
Яблука помити, почистити від шкірки та порізати кубиками.
Посипати чашу мультиварки корицею та додати яблука.
Далі влити тісто іта поставити режим "Випічка" на 40 хвилин.
Кришку мультиварки відкривати не можна, оскільки шарлотка може не піднятися.
Після приготування шарлотка повинна постояти в мультиварці ще 5 хвилин.
Читайте також: